Mums & Kids


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12+3=15

Vosotr@s diréis…” y a ésta qué le dio ahora?  por las Mates?” jijij

Os venía prometiendo un nuevo reto para el año que viene. Habiendo cumplido 12 meses los días 13 del año 2014 con éxito (12.13.14), me dije que quería más! Y por qué? Pues porque me ha gustado estar con la mirada atenta, descubrir de otra manera lo que nos rodea y porque quiero seguir aprendiendo!!

Para eso he pensado en algo que pudiéramos hacer el año que viene (ya que estáis tod@s invitados!!!)

Viendo vuestros comentarios con respecto al tema, creo que lo mejor es dejarlo “libre” PEROOOOO (siempre suele haber un pero), os voy a ayudar poniendo unas categorías. Esto será una guía. Si os apetece armar vuestro calendario con otra categoría o simplemente “sin categoría”, sois bienvenid@s también!

La consigna que me gustaría tratar de cumplir es que haya “al menos 3 meses con fotos en blanco y negro“. De esta manera, ejercitaremos nuestro ojo, nuestra mirada, para descubrir los contrastes que nos puede ofrecer el entorno.

Ya sé, os preguntaréis ¿qué tiene que ver la suma del título??

El reto será 12 fotos, los días 3, del año 2015. De ahí el 12+3=15

¿Qué os parece?

¿Me acompañáis?

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Recapitulemos:

12 fotos, los días 3 de cada mes del año 2015

Categorías sugeridas:

Naturaleza

Gastronomía

Recuerdos

Retratos

Consigna: al menos 3 fotos han de ser en blanco y negro

El sistema de enlace será el mismo que 12.13.14 - Debéis enlazar vuestro post entre el día 3 y 20 de cada mes (damos margen para que podáis poner vuestra entrada como os vaya mejor). Recordad que en vuestro post tenéis que mencionar que estáis participando de 12+3=15 y os dejo la imagen pequeña para que la llevéis a vuestro blog si os apetece.

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Os espero con muchas ganas el próximo día 3!!! Espero ver nuevas caras, pero también alguna de las “conocidas”.

Aprovecho para desearos que paséis unas hermosas FIESTAS en FAMILIA! y que el 2015 nos traiga mucha SALUD y AMOR ♥

Un GRACIAS gigante como siempre a mi hermana Mica, que me ha hecho el diseño del reto.

Besitos

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12.13.14 Diciembre – December

Y aquí estamos. Llegamos. Cumplimos el objetivo. Celebramos. Compartimos. Disfrutamos. Que de eso se trata♥.

12 meses, 1 foto cada mes, todos los días 13 del 2014.

Se me pasó volando. Y suena a tópico, pero la verdad es que así ha sido. Un año más que pasa, y que pudimos disfrutar desde este rinconcito que es Mums & Kids, buscando fotos que nos representaran cada mes. Y los protagonistas habéis sido TODOS vosotros! así que MUCHAS MUCHAS GRACIAS!!!

Hemos conocido diferentes lugares, familias, mascotas, objetos…y sobre todo, creo que coincidiráis conmigo en que hemos aprendido a “mirar” de otra manera.

Os conté que tenía pensado un nuevo reto para el año que viene. Personalmente, quiero seguir aprendiendo a “sacarle el jugo” a mi máquina, así que será fotográfico también!

Hoy no quiero quitar protagonismo a la última cita de 12.13.14, pero estad atentos que la semana que viene os pondré los detalles para el 2015 :) Espero que me acompañéis!!!

♥ ♥ ♥

Este mes tenía pensada otra foto, pero al escribir estas líneas, decidí que quería darle un poco de color, y me decanté por otro recuerdo familiar. Que también ha sido parte de la escenografía de muchas fiestas, encuentros y tardes de otoño. Se trata de una taza de café, parte de un juego de 2, y réplica de un par de tazas del siglo XVIII que se encuentran en el Palacio de Versailles, Francia. Este tesoro fue parte de los regalos de bodas de mis padres, y como para mí las Navidades son sinónimo indiscutido de familia y reuniones, me pareció que esta taza sería el cierre perfecto para 12.13.14.

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Y con esta foto, cierro el collage de todo este año lleno de “RECUERDOS

Estoy impaciente por ver cómo han quedado el resto de los calendarios!!

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Recordad que podéis ver los calendarios de los meses anteriores aquí!

NOTA IMPORTANTE: Aún no he dado con el sistema para poder enlazar los posts en WordPress y que sea sencillo a todos. Así que lo que tenéis que hacer es dejar vuestro enlace haciendo click en “CLICK TO VIEW/ADD LINK” (en la imagen abajo, con el sapito azul) y se os abrirá una página nueva donde dejáis el enlace de vuestro post (no del blog).Yo iré agregando un listado en este mismo post para que queden todos los enlaces visibles y así sea más fácil para que nos podamos visitar unos a otros! Si tenéis cualquier duda, por favor, enviadme un correo a 4mumsandkids@gmail.com

Tenéis tiempo hasta el 31 de Diciembre para enlazar vuestro post del mes.

Mil gracias por sumaros y a disfrutar!

 

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1- Kids & Chic 

2 - Anillos y botones

3- Té con limón y Canela

4- Anachicuca

5- DIY by Paula

6- My small hobbies

7 – Baúl Desastre

8- La ventana azul

9- IdeasMamá

10- El rincón de las cosas bonitas

11- Yo y mis miniyos

12- Woman to Santiago

13- Sentidos Creando

14- By Terenya

15- Kaykantauri

16- Cogiendo Hebra

17- Ganchibearte

18- Currumichuti

19- Bajo un Limonero

20- El Plegatin

21- Entre lazos y abalorios

22 – Mamy a la obra

23- Agujas, Lanas y otras cosas

24- El rincón de Manoli

25- Mallorkids


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DIY Adornos de Navidad

Nos hemos adelantado un poco a la fecha oficial de montado Navideño… pero es que en casa en cuanto vemos que el calendario llega a Diciembre, nos ponemos definitivamente en “modo Navidad”. Y es que los que tenéis niños en casa, seguramente ya estáis un poco en plan “hacemos la lista para Papá Noel y los Reyes” y otro poco “cómo te portes mal, Papá Noel no pasará por aquí!”

Al final intentaremos aprovechar de la mejor manera posible, sobrevivir a las vacaciones del cole e intentar que el exceso de todo (regalos y comida) no nos supere!!

Y para empezar con algo sencillo y que representa tan bien esta época del año, os traigo un DIY para adornos navideños super sencillo y que podéis hacer para casa o para regalar como detallito de fin de año. El año pasado hicimos unos parecidos (éstas estrellas) y les encantaron a todos, así que nos propusimos probar con nuevos modelos. A ver qué os parecen!?

DIY Adornos de Navidad

Materiales:

- fieltro de color (yo utilicé blanco y verde, pero podéis escoger el color que má os guste para estas fechas).

- hilo de color (yo utilicé azul y rojo)

- tijeras

- hilo rústico o lazos de color

- silicona para pegar el fieltro

- sacabocados

Paso a paso:

1) Con ayuda de un vaso o molde de forma circular, marcamos círculos de unos 6cm de diámetro y los recortamos.

2) Cogemos hilo de color – yo combine el rojo, para el fieltro verde; y el azul, para el fieltro blanco – y cosemos nuestras figuras. En los círculos blancos hice una forma de copo de nieve. Hacéis una cruz grande y luego una pequeña en diagonal. Agregáis pequeñas puntadas en cada uno de los extremos de la cruz más grande. Fijaros en la foto de más abajo.

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3) Luego pegáis el círculo con la costura a otro igual pero liso, de manera que el reverso quede “presentable” para colgar en el árbol. Yo utilicé silicona, pero podéis pegarlo con un pegamento de tela sino tenéis silicona.

4) Con un sacabocados hacemos un agujero en la parte superior.

5) Cortamos tiras de hilo rústico o de lazos de color de unos 10cm de largo y las pasamos por el agujero de la figura de fieltro. Atamos un nudo.

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También podéis probar con fieltro de otros colores. Mirad estos que hice en verde combinándolo con hilo rojo. La técnica es la misma.

 

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Espero que os haya gustado!!!

Que tengáis buena semana!

Besitos!

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Entrevistas Mums & Kids – Noviembre

En breve estamos levantando las copas por Navidad!! El tiempo vuela… y en la última semana del mes me toca compartiros una nueva Entrevista.

Este mes es muy especial – no es que el resto no lo fuera jejej – pero este mes tengo (nuevamente) la oportunidad de presentaros a alguien que conozco “en vivo”. Me habéis oido nombrarla varias veces, o bien con los intercambios postales, con desafíos de fotos, o simplemente porque me encanta lo que hace. La conocí a través del grupo de Mamás Argentinas de Facebook. Y nos pusimos cara (y voz) en Roma, cuando nos juntamos varias mamis en un finde genial. Para más inri, cumplimos años el mismo día!! (aunque ella es un poco más joven ejjeje), así que creo que tenemos una química especial…espero que sea recíproco :)

Os presento a Paula, una argentina afincada en Bélgica después de pasar por Israel e Italia. Con 2 pequeños maravillosos, Lisa y Milo,  que son muchas veces los protagonistas indiscutibles de su objetivo. Fan de la fotografía y con un ojo muy especial para captar “el lado bueno de las cosas”, nos ha compartido su mudanza de casa, casi paso a paso, y cada semana podemos ver las “instantáneas” de su vida diaria.

Acompañádme hasta La Punta del Obelisco!!!

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♥ ♥ ♥

M&K:¿ Cómo y cuándo surge la idea del blog y por qué “La Punta del Obelisco”?

LPO: La idea del blog surge de la necesidad de mantener un contacto fluido con la familia y amigos que estaban lejos cuando nació Lisa (allá por el 2005). Al principio la idea era esa, después, como todo, se fue desvirtuando y llego a ser lo que somos hoy … un compartir de Instantáneas que refleja nuestro día a día, las cosas que hacemos, que nos gustan, por donde andamos y que queremos. La Punta del Obelisco fue el nombre que le econtré cansada de querer usar otros que ya estaban ocupados … la punta del obelisco es una especie de “maldición” que se usa en Argentina cuando alguien no quiere decir las “gros mots”.

M&K: ¿Cómo definirías hoy a tu espacio?

LPO: Hoy es un espacio donde comparto principalmente mis cosas. Hemos hecho algunos proyectos conjuntamente con otra gente y resultaron experiencias hermosas, pero hay que tener ganas y dedicarle tiempo y últimamente estoy con la cabeza y las ganas en otro lado.

M&K: ¿Cómo te organizas como madre y blogger?

LPO: Como madre hago lo que puedo, mi tiempo está dedicado 100% a la crianza de mis hijos y en los ratos que me quedan libres hago pequeños “trabajitos” y organizo cosas para el blog. No tengo un método preciso pero uso mucho Pinterest, hago listas y más listas, busco información en Internet, leo mucho, hago algún curso online, busco bibliografia en la biblioteca de mi barrio, participo en algunos grupos pero sobretodo el tiempo que los chicos están en casa … se lo dedico a ellos! Lo que quedo fuera … se hace en otro momento!

M&K: ¿De dónde viene tu afición a la fotografía? Has hecho cursos?

LPO: Mi afición a la fotografía viene de la curiosidad de contar historias; no soy muy buena escribiendo, pero me di cuenta que haciendo fotos puedo decir muchas cosas que normalmente no me salen … Mis hijos me inspiran muchísimo, estar con ellos me da energías para visualizar situaciones donde normalmente no las hay, transmitir sentimientos que son efímeros pero que en una foto se pueden guardar … 
Empecé como autodidacta, leyendo un poco acá, haciendo algunos talleres, preguntando mucho, practicando. Tengo la suerte de que en mi camino se cruzaron amigos fotógrafos muy generosos, un Marido que supo estudiar fotografía y un Papa que me acompaña todo el tiempo en esta afición y me sostiene mucho desde lo teórico. 
Detrás de cada foto hay una historia que nace de la búsqueda y el afán de “ver” las cosas desde otra óptica … la mía.

M&K: ¿Cuál es tu “luz” preferida? ¿Por qué?

LPO: Mi luz preferida es la natural, no tengo gran equipamiento fotográfico y me las tengo que rebuscar. No tengo momento del día preferido, me tienta levantarme temprano y ver que sale con esa luz pero las ganas de quedarme calentita en la cama las superan! Hace unos meses nos mudamos a una casa nueva que tiene una luz preciosa! Eso hizo que me active con las instantáneas y que no deje de sacar fotos; una por día, como mínimo, cae!

M&K: Compártenos un DIY sencillo y resultón para los días de lluvia.

LPO: Tunear un banquito de madera: http://lapuntadelobelisco.blogspot.be/2014/09/evolucion.htmlbeles.html

M&K: Sueles ser bastante activa en Pinterest, ¿Qué es lo que más te gusta de esta red?

LPO: Pinterest es un vicio!! una vez que entro tengo que poner la alarma en el teléfono para estar solo un rato! A raíz de la casa nueva empecé a buscar posibles cosas para hacer, así sean construcciones, cambios parciales, pequeños interventos. Tengo un board especial, La Maison (http://www.pinterest.com/paulavisne/la-maison/) donde pinneo todo!
También me gusta buscar actividades para hacer con los chicos y últimamente estoy muy “emocionada” buscando comida sana. Creo que TODO me gusta de esta red!

M&K: ¿Qué objeto ha sido particularmente “agradecido” después que le dieras una segunda oportunidad?

LPO: Un velador con el cual hice un DIY (http://lapuntadelobelisco.blogspot.be/2014/04/decibeles.html )
Normalmente esta en mi mesa de luz pero me gusta tanto que lo saco a pasear por el resto de la casa!

M&K: ¿Tienes algún tip “básico” para sacar fotos en esta época del año (otoño-invierno)?

LPO:Es un tip que sugiero siempre, pero en esta época del año es cuando mejor resuelve: BALANCE DE BLANCOS! La luz de las fotos se aprecia muchísimo mejor cuando logramos regular el balance de blancos de acuerdo al contexto donde sacamos la foto. (Es mucho más extenso que esto pero hay mucha info en Internet … sugiero buscar y empezar a sacarle provecho … el cambio es abismal!)

M&K:¿ Qué es lo mejor que sacas del mundo 2.0?

LPO: Lo mejor que saco del mundo 2.0 son las relaciones, que algunas veces se vuelven reales y muy fructíferas, una vez que se intercambian los primeros mensajes el velo de timidez cae y descubrimos que tenemos casi “herman@s”! 
Hay mucha gente muy exitosa y muy generosa dando vueltas por el mundo y no siempre tenemos la suerte de encontrarla … pero yo sí!

Mil gracias Paula por dejarnos un poquito de La Punta del Obelisco en Mums & Kids!!!

Os invito a conocerla un poco más!

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Hummus de Berenjenas

Reconozco que antes no me gustaba mucho el otoño, pero de a poco le voy cogiendo el punto y disfruto con los colores de los paisajes o con los platos que podemos preparar en esta época.

Se me ha dado por comprar berenjenas…no es que no las comiéramos antes, pero he ido descubriendo algunas nuevas formas de cocinarlas y hoy quiero compartir con vosotros una de ellas.

Se trata de un “hummus” de berenjenas. Como seguro que muchos sabéis, el “hummus” es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, incluidos Israel, Líbano, Palestina, Turquía, Grecia, Siria,Armenia y Chipre, aunque el hummus que se consume en Grecia es bastante distinto del que se encuentra en el mundo árabe y en Israel. El hummus parece tener como origen el Antiguo Egipto y su preparación era muy diferente a la actual, servida en porciones pequeñas sobre una pieza de pan. La versión original es una pasta de garbanzos con zumo de limón, una crema denominada tahina (que es una pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva.

Como tenía varias berenjenas en casa, aproveché un rato y las metí tal cual en el horno, a que se asaran!

El resultado ya lo podéis ver, pero es un aperitivo que va genial para reuniones de amigos o comidas familiares. Es una manera diferente que los peques prueben la verdura, sobre todo porque puede ir acompañado de tortillas de pan (las típicas mexicanas) o pan de pita si os animáis.

Esta es la receta:

Hummus de Berenjenas

Ingredientes:

- 3 berenjenas

- ½ taza de garbanzos cocidos

- aceite de oilva

- zumo de 1/2 limón

- Sal

- Pimienta

- Tortillas de pan o pan de pita para acompañar

Preparación:

1) Cocinamos las berenjenas en el horno enteras, con la piel. Idealmente en un horno a temperatura media, durante unos 30 minutos o hasta que notéis que están blandas.

2) Dejamos que se enfríen y las pelamos y con ayuda de un tenedor o pisa puré aplastamos. Echamos el zumo de medio limón.

3) Agregamos ½ taza de garbanzos cocidos, sal, pimienta y un par de cucharadas de aceite de oliva.

4) Con ayuda de un procesador, trituramos todo nuestra mezcla (a mí no me gusta demasiado fino, pero eso como veais).

5) Cortamos las tortillas de pan en triángulos y calentamos en el horno hasta que estén doradas.

6) Disfrutamos tomando un poco de tortilla de pan y un poco de hummus.

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Eggplant Hummus

Ingredients:

- 3 eggplants

- ½ cup chickpeas (cooked ones)

- olive oil

- 1/2 lemon juice

- Salt

- Pepper

- Bread tortillas or pita bread  

How to:

1) Cook the eggplants in the over, with the skin. Ideally, cook them at mid – temperature for about 30 minutes. 

2) Let the eggplants cool and peel them. Smash them until you get a “purée” consistency. Add some lemon juice.

3) Add 1/2 chickpeas, salt, pepper and 2 spoons olive oil.

4) Process everything.

5) Cut the bread tortillas in triangles and heat them in the oven.

6) Serve the hummus with the tortillas triangles.

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Amigo Invisible Gastronómico 2014

Ya os podés imaginar que estamos en plena temporada de Amigos Invisibles!!! Este año me he propuesto no participar en tantos…ejejej a ver si lo consigo!!! De momento, una cita a la que no podía faltar era el Amigo Invisible Gastronómico!

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El año pasado fue la primera vez que me sumé y la experiencia fue sencillamente perfecta!!!! Tuve oportunidad de conocer a varios blogs y de recibir un regalo genial de mi AIG (lo podéis recordar aquí). Así que en cuanto vi el post de Jess de Decogalletas lanzando la iniciativa un año más, lo tuve muy claro: AIG 2014 en marcha!!!

Como siempre, el tiempo va pasando y casi no llego a tiempo a enviar mi regalito (que espero que para esta altura ya haya llegado). Pero, una vez más, yo fui muy afortunada y  recibí una hermosa caja desde Málaga, de la mano de Estefanía, quien está detrás de Desserts &  Dulces.

Estefanía me obsequió con varias cositas de su tierra, otras hechas por ella, pero todo con un cariño exquisito!!!

 

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Podéis ver una hermosa tarjeta 100% homemade con sus deseso para estas fiestas, un anotador para la lista de la compra (bueno, eso es para lo que creo que lo usaré! jjejej), unas pegatinas y unos washi tapes muy navideños, unas pasas de uva moscatel y una botella de un delicioso Moscatel (me chifla ese vino!!), un brazalete monísimo de oniaole – se llama Brazalete Alegría –  y unos roscos de vino que han sido delicia de toda ala familia!!!

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Los roscos de vino que ya han volado!!!! ñam ñam!

 

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Muchísimas gracias por la generosidad de tus regalitos y espero ansiosa el próximo AIG!!!!!

Un besito y buen finde!!

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Bocaditos de Polenta, Salvia y Queso

Esta es una de esas recetas que probé para la cena que hice con amigas por mi cumple. Sin embargo, al día siguiente participé en GastroMAD 2014 (cómo olvidarlo!!!) y entre los magnñificos regalitos que nos hicieron los patrocinadores del evento, estaban unos moldes de silicona de Silikomart. Monísimos es poco, un detalle que cualquier foodie querría tener y que permiten un montón de posibilidades!!!! De hecho, yo estuve dándole vueltas a la receta con la que los usaría y al final me decidí por una salada. Pero os aseguro que tengo pendientes unas dulces que os encantarán!!

La receta que os comparto hoy es realmente súper fácil! No necesitáis batidora, ni robot, ni thermomix, ni nada!! sólo una espátula para integrar los ingredientes y unos moldes de silicona para darles forma!! A mí me gusta mucho la combinación de salvia y el queso y si a eso le sumamos el crocante de la polenta, veréis que la mezcla es realmente explosiva!

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La salvia aporta tonos amargos y sutilmente picantes y el queso suaviza o realza estos sabores. En este caso, yo he utilizado un queso Emmental y un Grana Padano. Pero os animos a que probéis otras combinaciones!! La polenta – para quienes no estéis muy familiarizados con ella – es un cereal, originario del norte de Italia y muy difundido en Argentina, Austria, Chile, Suiza, Bosnia, Croacia, Perú, Eslovenia, Portugal (principalmente en la isla de Madeira) y Uruguay. Yo solía tomarla de pequeña al horno, con queso fundido y salsa de tomate (un plato típico de invierno), pero hoy por hoy la podemos encontrar en muchas otras versiones y esta que os comparto es una de ellas.

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La polenta es un alimento con gran aporte calórico y muy rico en las vitaminas del complejo B. Algunos le han adjudicado la propiedad de ser un gran “vigorizante”, es por ello que en Argentina, se suele decir que uno “tiene polenta” cuando está fuerte jejeje. Así que os dejo con estos bocaditos que os darán energía de cara a este invierno :)

Bocaditos de Polenta, Salvia y Queso

Ingredientes (para unos 8 bocaditos en formato de molde tamaño croqueta)

- 1/3 taza de polenta instantánea

- 2 cucharadas de harina (tamizada)

- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 1/2 taza de queso Grana Padano o Parmesano rallado

- 1/3 taza de queso Emmental rallado

- 2 cucharaditas de pimienta negra

- una pizca de sal

- 4 cucharadias de hojas de salvia picadas

- 20 grs de mantequilla

- 1 huevo

- 1/3 taza de buttermilk

- 8 hojas de salvia para decorar

- aceite de oliva para engrasar los moldes

Preparación:

1) Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos con un poquito (muy poquito) de aceite de oliva los moldes y colocamos una hojita de salvia (lavada, por supuesto), en cada uno de ellos.

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2) Mezclamos en un bowl la polenta, la harina tamizada, el bicarbonato, el grana padano, el emmental, sal y pimienta y las hojas de salvia picadas.

3) Agregamos la mantequilla derretida, el buttermilk y un huevo y mezclamos hasta integrar todo.

4) Ponemos una cucharada de la mezcla en cada uno de los moldes (no llenar hasta arriba del todo), y horneamos durante unos 20-30 minutos, hasta que veáis que están dorados por arriba.

 

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Polenta, Sage and Cheese Bites

Ingredients (for 8 bites)

- 1/3 cup instant polenta

- 2tbs plain flour, sifted

- 1/4tsp bicarbonate of soda

- 1/2 cup grana padano, grated

- 1/3 cup emmental, grated

- 1/3 cup gruyere, grated

- 2tbs black cracked pepper

- 4tbs diced sage leaves

- 20g butter, melted

- 1 egg, lightly whisked

- 1/3 cup buttermilk

- salt

- 8 sage leaves to decorate

- some olive oil for the moulds

How to:

1) Preheat the oven to 180 degrees. Put some olive oil in the moulds and a sage leaf in each of them (like in the picture above).

2) 

2) Mix in a bowl the polenta, the flour (sifted), bicarbonate, grana padano and emmental cheese, salt, pepper and the diced sage leaves. 

3) Add the melted butter, the buttermilk and the egg and mix it together. 

4) Put one spoon of the mixture on each mould (3/4 of it) and cook in the oven until they are golden on top. 

 

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