Mums & Kids


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Entrevistas Mums & Kids – Recopilatorio

Última semana del mes de Agosto, ya se terminaron las vacaciones (al menos las mías :() y toca coger energías para la vuelta al cole y las rutinas…Este mes hemos dado un descanso a las Entrevistas Mums & Kids (retomaremos con nuevas protagonistas a partir de Septiembre).

Sin embargo, he querido hacer un recopilatorio de todas las que llevamos hechas desde Septiembre pasado para que disfrutéis en estos días que quedan de veranito – y os pongáis al día si es que no habéis leído alguna de ellas :) Aprovecho para re-agradecer a todas las protagonistas por su generosidad a la hora de participar en las entrevistas  ♥

Espero que os gusten y que aprovechéis para conocer un poquito más a algunas de mis bloggers favoritas!!!

 

Celebra con Ana – Septiembre 2013

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La casita del Lago – Octubre 2013

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Las casitas de Muñecas – Noviembre 2013

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Mucho más que Dos – Diciembre 2013

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Lola y el Caracol Verde – Enero 2014

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Scarlata y el Sr. Don Gato II – Febrero 2014

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Raquel´s Kitchen – Marzo 2014

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El nido de Mamá Gallina – Abril 2014

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Cardamomoland – Mayo 2014

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Bajo un Limonero – Junio 2014

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Currumichuti – Julio 2014

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Besitos!

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12.13.14 Agosto – August

Estamos de vacaciones!! Aire puro, brisa de mar, playita, no puedo pedir más…pero 12.13.14 no se suspende por vacaciones!! así que antes de salir de casa, me aseguré que tenía la foto lista para representar este mes.

Espero que podáis participar el 13, y sino, ya sabéis que hasta final de mes podéis enlazar vuestro post para poder ver vuestro calendario. Si no habéis llegado a tiempo en otra ocasión, por favor, enviarme un mail a 4mumsandkids@gmail.com y agregaré puntualmente los que hayan quedado fuera.

Mi verano está siendo muy bueno, aunque por un lado, echo de menos no estar en casa con mis cosas de cocina y poder preparar algo rico para la merienda…jejejje pero por lo demás, que bien viene un cambio de aire!!!

♥ ♥ ♥

La foto del mes de Agosto para mi calendario 12.13.14 tiene que ver con los postres. En realidad con lo que utilizamos para comerlos: unas cucharas. Estas pertenecen a un juego de cubiertos de plata (que diría que tengo entero), y que eran de mi querida Tía (hermana de mi abuela materna), Olga. Con ella compartí muchos buenos momentos de mi infancia y fue casi como una abuela para mis hermanas, para mis primos y para mí. Era muy buena en la cocina, y siempre disfrutábamos cuando nos juntábamos en su casa con mis primos y comíamos “Locro” o “Mondongo” (en España se conoce como Callos).

Mi tía Olga no tuvo hijos, es por eso que los nietos de su hermana, fueron como propios para ella. De mis hermanas y primos, fui la primera en casarme, y, por eso, mi tía me regaló su cubertería de plata, de la cual os comparto unas cucharas de postre. Veréis que tienen las iniciales de sus apellidos grabadas, muy tradicional :)

Espero que os guste mi foto y, un mes más, os invito a compartir lo que representa este mes para vosotr@s!

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Recordad que podéis ver los calendarios de los meses anteriores aquí!

NOTA IMPORTANTE: Aún no he dado con el sistema para poder enlazar los posts en WordPress y que sea sencillo a todos. Así que lo que tenéis que hacer es dejar vuestro enlace haciendo click en “CLICK TO VIEW/ADD LINK” (en la imagen abajo, con el sapito azul) y se os abrirá una página nueva donde dejáis el enlace de vuestro post (no del blog).Yo iré agregando un listado en este mismo post para que queden todos los enlaces visibles y así sea más fácil para que nos podamos visitar unos a otros! Si tenéis cualquier duda, por favor, enviadme un correo a 4mumsandkids@gmail.com

Tenéis tiempo hasta el 31 de Agosto para enlazar vuestro post del mes.

Mil gracias por sumaros y a disfrutar!

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1- Kaykantauri

2 – La ventana azul

3 – kids & Chic

4- Mallorkids

5-  Entre lazos y abalorios

6-  Ideas Mama

7-  Creaciones Anahi

8 – DIY by Paula

9-  Baúl desastre

10 – El rincón de las cosas bonitas

11 – Mamy a la obra

12 – A quien pueda interesar

13 – Anillos y botones

14 – My small hobbies

15 - El atelier de Yayi

16 – By Terenya

17- Inspirada por mis amores

18- Bajo un Limonero

19- La casa con chanclas

20 - Joali mi inspiración

21- Currumichuti

22- Sentidos Creando Juntos

23 – Té con limón y canela

24- Mamá Nenúfar

25- Amigurumis

26- Ganchibearte

27- Cogiendo Hebra

28 – Menos mal que soy de Géminis

29 – Teteria online

30 – Anachicuca

31 – El Plegatín

32- ArtesAna

 


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Modo Vacaciones ON

Ya sé que me he vuelto a despistar…bueno, en realidad he intentado desconectar un poco, y llevo 1 semana de vacaciones (cómo pasan los dias!!!). Antes que el “modo vacaciones” me coja al 100% quiero dejar por sentado algunas cosas que me gustaría poder hacer en estos días de descanso, playa y familia…

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Os intentaré mantener al tanto…sobre todo, podéis seguirme por Instagram, donde cada día disfruto más de las fotos y las pocas palabras… Ah!!! el 13 tenemos una nueva cita de 12.13.14 (que no se suspende por vacaciones!!!). Recordad que podéis enlazar vuestro post con la foto hasta final de mes!

Disfrutad de este breve descanso y cargad pilas para la vuelta!!

Besitos!

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Entrevistas Mums & Kids – Julio

Con un pie en las vacaciones, ayyyy qué ganas! Dejamos esta primera parte del año con una nueva Entrevista Mums & Kids. No os voy a repetir que me encanta esta sección, porque ya lo sabéis jejjeje

La protagonista del mes de Julio viene del otro lado del charco. Más precisamente de mi ciudad natal, Buenos Aires, Argentina. Comencé a seguirla por esas vueltas que damos en la blogosfera y reconozco que el nombre de su blog me costó más de una vez (me sonaba a cuchi cuchi ajaja). Su contenido es mucho color, “buena vibra” y ganas de hacer las cosas sencillas…Os presento a Lauren, quien está detrás de Currumichuti, ¿me acompañáis?

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Como os decía, Lauren es de Buenos Aires, Argentina. Esposa y mamá de 3. También es Publicista, Agente de Marcas y Patentes. Se define como inquieta, y le gusta mucho hacer cosas con sus manos, es algo que la relaja y le da mucho placer. Dice que es de las que piensa que casi todo puede tener una segunda oportunidad, así es que el reciclado es su pasión.  También nos confiesa que le da muuuucha vergüenza hablar de sí misma y que es muy tímida (esto me cuesta creerlo un poco de una libriana :)). Es por eso que prefiere hacerlo a través del blog y de las cosas que hago.

Vamos a nuestra charla…

♥ ♥ ♥

 

M&K:  ¿Cómo y por qué nace el blog?

C: Mi blog nace de la necesidad que tengo de expresarme, de comunicarme, de trazar redes y puentes. Y también con el objetivo de buscar en mí, conocerme más, aprender, mejorarme. A la vez me sirve para tener un registro de sucesos, recetas, DIYs que si no tuviera el blog ne tendría forma de recopilar.

 

M&K: ¿De dónde sale el nombre Currumichuti?

C: El nombre sale de mi hija menor. cuando era chiquita era fanática de una película infantil donde un personaje llamaba cariñosamente a otro “CUCHURRUMIN”. A ella le salía “CURRUMICHUTI”. Y en mi casa comenzamos a llamarla a ella de esa forma. Así que el nombre del blog es en homenaje a ella, su ternura y su inocencia.

 

M&K: ¿Cómo definirías a tu blog?

C: Mi blog es sobre la vida, sobre mi vida. Hay mucho de reciclado, de trabajo artesanal, manual, hay bastante de arte. Y también hay paseos, recetas y algunas historias tan reales como la vida misma.

 

M&K: ¿Qué tipo de posts te gustan escribir más?

C: Me gustan los DIYs pueden ser recetas u otras cosas, aunque nunca pude hacer fotos de los “paso a paso”, nunca están dadas las condiciones para hacerlo. O por falta de luz, o por elementos poco fotogénicos, o porque hago algo en un ratito entonces no tengo mucho tiempo para hacer una gran producción…entonces siempre muestro el resultado final. Lo que sí siempre me gusta hacer cosas simples, fáciles, al alcance de cualquiera. 

Y también me gusta mucho postear sobre paseos y lugares, trato de transmitir lo que yo sentí o experimenté estando allí. 

 

M&K: ¿Cómo te organizas con el blog? ¿Tienes un momento de “inspiración”?

C: No tengo un momento de inspiración en particular. Cuando puedo (tengo tiempo) o cuando tengo algo que me parece interesante para compartir lo hago. Primero retoco todas las fotos que creo que van a ir, luego selecciono las que me gustan más. Y después me siento frente a Blogger a armar la entrada. Soy bastante improvisada a la hora de postear. Aunque reviso varias veces lo que va a salir publicado, medio “obse” también jajaja.

 

M&K: Recomiéndanos un DIY para los que estamos ahora en verano? ¿Y para los que están ahora en invierno?

C: Les recomiendo este DIY porque hay que mojarse las manos y es mejor hacerlos al aire libre. Pero claro, puede hacerse en cualquier momento!!!

http://currumichuti.blogspot.com.ar/2013/02/momentos-felices.html

Y para el invierno, recomiendo hacer origami con los niños. Es super entretenido y didáctico, y el resultado que se obtiene los llena de orgullo:

http://currumichuti.blogspot.com.ar/2013/02/origami-juego-de-ninos.html

 

M&K: En tu blog encontramos un montón de recetas rápidas y sencillas – ¿Desde cuando has sentido gusto por la cocina?

C: Mi gusto por la cocina es porque: ME GUSTA COMER jajaja! Pero a la vez no soy de las que se pasan horas y horas en la cocina (no me da el tiempo). Así que tiene que ser algo rico, práctico y sencillo. Esa es la cocina que me gusta hacer. Mi mamá ha sido siempre una pésima cocinera. Así que yo he aprendido de leer recetas de cocineras reconocidas y bastante también de recetas de gente conocida. Soy mucho de preguntar: qué rico esto, cómo se hace? Así he ido aprendiendo. 

 

M&K: ¿Qué receta nos recomiendas para una merienda de niños (ahora que están de vacaciones)?

C: Para una merienda de niños está muy buena esta receta, que es super fácil y en casa les encanta:

http://currumichuti.blogspot.com.ar/2013/08/coquitos.html

Si están de vacaciones un buen plan es mirar una película comiendo pochoclos (palomitas). Es tan fácil de hacer que ya nunca más van a comprarlos ya hechos!:

http://currumichuti.blogspot.com.ar/2013/11/una-porcion-de-la-vida-misma-5.html

 

M&K: ¿Qué sitio recomendarías a una familia con niños para que visite en tu ciudad?

C: Recomendaría muchos sitios para visitar con niños, pero estos son unos de mis favoritos

http://currumichuti.blogspot.com.ar/2014/04/paseo-por-el-jardin-japones.html

http://currumichuti.blogspot.com.ar/2013/02/momentos-felices.html

 

M&K: ¿Qué es lo mejor que te llevas del mundo blogger?

C: Lo mejor del mundo blogger es… muchas cosas!!! La camaradería, la generosidad, las amistades que se generan que a veces son virtuales y a veces traspasan la pantalla, el compartir desinteresadamente lo que cada una sabe, los intercambios y, por qué no, he tenido la enorme suerte de ganar varios concursos, así que atesoro algunos objetos salidos de este mundillo hermoso también.

Me gustó mucho responder el cuestionario. Muchísimas gracias por esta linda oportunidad de dar mi blog a conocer…y también por la santa paciencia!!!!

Mil gracias a tí Lauren por tu tiempo y tus ganas de compartir!!! Estas son algunas de las cosas que podéis encontrar en este blog maravilloso!!

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Espero que disfrutéis de la entrevista y del verano!!! A mi ya me queda poco para las vacaciones!!! IUPIII!!!

Besitos.

millflores-01 (3)

 


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Galletas estampadas Star Wars

Hola!! a ver si podemos retomar la rutina de blog que, entre idas y venidas del trabajo y vacaciones de los peques, lo tengo a medio camino (entre el abandono parcial a total) solito y no quiero que sea así!!

Esta es una de las recetas que os debía! Recordáis que para el cumple del peque mayor montamos un Entrenamiento para Jedis (tenéis los detalles aquí) y resultó realmente divertido! Parte del acompañamiento de comida fueron unas galletas estampadas con los personajes de Star Wars, así que teníamos presente a Darth Vader, R2D2 o Master Yoda!! y para conseguirlo, utilicé unos sellos para galletas que compré en Amazon y que resultaron geniales!!!

La receta es muy sencilla, hay que tener en cuenta algunos detalles para que los sellos se mantengan y no desaparezcan en la horneada. Es un plan perfecto para estas vacaciones y nosotros repetiremos seguro!!!

Tomad nota y …que la Fuerza Os Acompañe….

Galletas Estampadas Star Wars

Ingredientes: (para unas 20 galletas)

- 125 gr mantequilla

- 100 gr azúcar glas

- 1 huevo

- 1 cucharada esencia de vainilla (o si preferís podéis darle un toque de ralladura de limón o naranja)

- 250 gr harina

- una pizca de sal

Preparación:

1) Mezclamos la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una crema.

2) Añadimos el huevo y batimos bien hasta que se integren los ingredientes.

3) Añadimos la esencia de vainilla o el sabor que más nos guste!

4) En un bowl, tamizamos la harina con la sal y añadimos la mitad a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevo. Mezclamos bien y añadimos el resto de la harina.

5) Amasamos con energía hasta obtener un bollo liso. Enharinamos una superficie para cortar las galletas y hacemos bolitas de unos 35gr – 45gr

6) Preparamos los sellos. Es importante tener a mano un platito con harina y “bañar” el sello antes de estampar para que no quede pegada la masa en él.

7) Estampamos los sellos en las galletas y vamos reservando en una fuente.

8) Llevamos las galletas a la nevera y dejamos reposar 1 hora (o un poco más si es posible).

9) Una vez transcurrido el tiempo, precalentamos el horno a 200º y disponemos las galletas en una fuente cubierta con papel vegetal.

10) Horneamos unos 20-30 minutos hasta que veáis que están doraditas por los bordes!!

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Star Wars stamped cookies

Ingredients: (serves 20 cookies )

- 125 gr butter

- 100 gr icing sugar

- 1 egg

- 1 tb spoon vanilla essence (you may also use lemon or orange zest)

- 250 gr flour

- a little bit of salt

How to:

1) Mix the butter with the icing sugar until you get a cream.

2) Add the egg and mix the ingredients.

3) Add the vanilla essence or any other flavour you like.

4) In a bowl, mix the flour with the salt and add half of it to the butter mixture. Stir and add the rest of the flour.

5) Knead with energy for 5 minutes (you may use a robot if you want). Put some flour on a working Surface and make little balls of 35gr – 45gr each.

6) Prepare the stamps. It´s important to have a small plate with some flour to put on the stamp before stamping the cookies.

7) Stamp the cookies and take them to the fridge for about 1 hour.

8) Preheat the oven  at 200º and put the cookies on a tray with vegetable.

9) cook them for 20-30 minutes until they´re golden!

 

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12.13.14 Julio – July

Uops!! que sin darme cuenta ya estamos de nuevo a día 13…y de Julio!!! Y ello significa que tenemos un nuevo encuentro de 12.13.14!!  Cómo se nos va pasando el año!!! Ya casi con un pie en las vacaciones, los niños sin cole y (muchos de nosotros), haciendo malabares conciliando para poder cubrir el largo verano!!

Pero no me voy a enrollar y vamos a la cita de hoy! No os pude recordar esta semana porque estuve con algún problemilla en el trabajo que, si Dios quiere, se resolverá…así que espero que vosotr@s lo tuvierais marcado en vuestras agendas y me acompañéis un mes más!

♥ ♥ ♥

La foto de este mes viene de nuevo del lado de la familia de mi marido, y su abuela Betty. Ya os había enseñado en Febrero (aquí), uno de los objetos que nos regaló cuando nos casamos. Esta vez son dos cuchillos de pescado (que uso muchas veces para aperitivos, ya que sólo hay dos), con un diseño precioso y un mango que es una pasada! Son de plata y tienen un grabado muy delicado que los hace realmente especiales!

Esta es mi foto para Julio de 12.13.14, ¿qué os parece?

Recordad que podéis ver los calendarios de los meses anteriores aquí!

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NOTA IMPORTANTE: Aún no he dado con el sistema para poder enlazar los posts en WordPress y que sea sencillo a todos. Así que lo que tenéis que hacer es dejar vuestro enlace haciendo click en “CLICK TO VIEW/ADD LINK” (en la imagen abajo, con el sapito azul) y se os abrirá una página nueva donde dejáis el enlace de vuestro post (no del blog).Yo iré agregando un listado en este mismo post para que queden todos los enlaces visibles y así sea más fácil para que nos podamos visitar unos a otros! Si tenéis cualquier duda, por favor, enviadme un correo a 4mumsandkids@gmail.com

Tenéis tiempo hasta el 30 de Julio para enlazar vuestro post del mes.

Mil gracias por sumaros y a disfrutar!

millflores-01 (3)

 

 

 

1- Bajo un Limonero

2- Anillos y Botones

3- A quien pueda interesar

4- DIY by Paula

5- Kaykantauri

6- Entre lazos y abalorios

7- My small hobbies

8 – Mallorkids

9- Ideas Mama

10 – El rincón de las cosas bonitas

11- Cogiendo Hebra

12 – El rincón de Manoli

13 – Creciones Anahi

14 – Baúl Desastre

15- La ventana azul

16- By Terenya

17- Atelier de Yayi

18- El mundo de Maelis

19- Té con limón y canela

20 – Ganchibearte

21 – Kids & Chic

22 - Inspirada por mis amores

23- Currumichuti

24- El Plegatin

25 – Yo y mis miniyos

26 – Amigurimi

27 – Woman to Santiago

28- Mamy a la obra

29- Sentidos regalos

30- ArtesAna

31 – Menos mal que soy de Géminis

32 – Joali mi inspiración

33- Teteria Online

34 – La casa con chanclas


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Focaccia de Tomate, Queso y Albahaca

Un encuentro más de Qué rico Mami! Donde compartimos recetas sanas y ricas para los peques de la casa (y los no tanto!).

Este mes, nuestra anfitriona es Bea, de Bea recetas y más, y la propuesta que nos lanzaba era una receta de comida para picnic, playa, para llevar…

Yo soy muy fan de la comida sencilla, sabrosa y sobre todo, ideal para momentos donde podamos compartir, así que la propuesta me encantó!! De hecho, ya había hecho una focaccia de Queso Feta y Romero (aquí) y una Pizza Bianca (aquí)

Tenía guardada hace tiempo una receta de una Focaccia de mi querido Jamie OIiver, y decidí darle una vuelta, y convertirla en mi reto Qué Rico Mami! Los ingredientes que utilicé fueron una versión sencilla de la ensalada caprese: tomates, queso y albahaca. Decidí poner una mezcla de queso emmental y parmesano, y tomates cherry (que quedan muy monos) y un poco de albahaca fresca de mi pequeño huerto urbano.

Ya veis que los ingredientes son muy básicos y es algo que podemos llevar perfectamente para picar, compartir y disfrutar de un día al aire libre!

En casa se ha convertido casi, casi en un básico, ya tenemos invitaciones pendientes de amigos donde compartamos la Focaccia con Tomate, Queso y Albahaca.

Focaccia con Tomate, Queso y Albahaca

Para la masa:

-        400 gr de harina

-        100 gr de semolina

-        Sal

-        1 cubito de levadura fresca

-        ½ cucharada de azúcar

-        300ml de agua templada

-        Aceite de oliva (un par de cucharadas)

Para decorar la focaccia:

-        200 gr de tomates cherry (cortados a la mitad)

-        200gr de queso emmental rallado

-        100 gr de queso parmesano rallado

-        Un puñado de albahaca fresca

Preparación:

1)      En un bowl, mezclamos la harina, la sal y la semolina y hacemos un hueco en el centro.

2)      En otro bowl, deshacemos la levadura en el agua templada y agregamos el azúcar.  Mezclamos con un tenedor y dejamos que fermente durante unos minutos. Una vez que comienza el proceso, vertemos en el centro del bowl con harina y unimos todo con un tenedor.

3)      Una vez que esté todo integrado, amasamos durante unos 5 minutos, hasta que obtengáis una masa homogénea y un poco pegajosa.

4)      Ponemos un poco de aceite de oliva en un bowl y ponemos la masa allí. La espolvoreamos un poco de harina y tapamos con un paño y dejamos levaren un sitio cálido (en mi caso, con la temperatura de Madrid, lo dejé en la cocina), durante unos 45 minutos, hasta que doble su tamaño.

5)      Precalentamos el horno a 180º.

6)      Cortamos los tomates cherry por la mitad.

7)      Rallamos el queso parmesano.

8)      Cuando la focaccia haya levado, ponemos una hoja de papel vegetal en una fuente de horno y estiramos la masa hasta darle una forma redonda, ovalada jejeje Presionamos un poco con los dedos para darle el toque de focaccia tan típico.

9)      Echamos unas gotas de aceite de oliva y ponemos el queso rallado (primero el emmental y luego el parmesano).

10)   Repartimos los tomates cherry y las hojas de albahaca (yo las trocee con la mano).

11)   Ponemos un poco más de sal por encima y dejamos levar nuevamente durante 20 minutos.

12)   Llevamos al horno durante unos 20/30 minutos o hasta que veais que está dorada.

13)   Disfrutamos en un picnic o comida con amigos! Queda genial si la acompañamos con un poco de ensalada :)

Recordad que podéis encontrar más recetas riquísimas para picnics, etc aquí

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