Mums & Kids

DD: dulce y divertida!

8 comentarios

Ahora que se acerca el tiempo otoñal, hay que comenzar a pensar en ¿qué hacemos con los niños?!

Mejor que vayamos acumulando ideas porque el invierno es luego muy largo, y más vale que no nos pille con déficit de paciencia!!!
En fin, los que me conocen saben que no soy una experta cocinera pero, de vez en cuando, sobre todo por las tardes de sábado o domingo, me gusta hacer algo “rico” y dulce para merendar. En mi caso, suelo contar con un asistente personal, que es un pequeño “mini-chef” y que le gusta participar en este tipo de actividades!!

Investigando en la web encontré una receta con pinta “apta para niños” y que realmente resultó ser “DD”: dulce y divertida!
Son unos mini-pastelitos, o si no tenéis moldes pequeños individuales, también podría hacerse en un molde de budín inglés (o el que tengáis!).

Mini Pastelitos con Estrella

Estos son los ingredientes (rinden unos 24 en moldes individuales):

– 4 huevos

– 1 taza de harina

– 1 taza de azúcar (yo utilicé azúcar morena)

– ralladura de 2 limones

– esencia de vainilla

En cuanto a la preparación, se mezclan los huevos con el azúcar y se bate hasta que estén tipo “espuma”. Se agrega la ralladura de los limones y la esencia de vainilla.
Luego incorporamos la harina, mezclamos bien y distribuimos en los moldes (si es que tenéis pequeños).
En horno medio previamente precalentado, cocinamos durante unos 30 min (o hasta que veáis que están doraditos).
Aquí una foto del resultado 🙂

P1070484

Bon apetit!!

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8 pensamientos en “DD: dulce y divertida!

  1. fanyOct 9, 2011 02:18 AM
    Parece muy buena y divertida, la haremos sin falta 🙂

  2. MillfloresOct 9, 2011 02:21 AM
    Fany, no vale usar “super-cocineras!” 🙂

  3. LaurisOct 9, 2011 05:48 AM
    mmm… esto me retrotrae a la receta de muffings que haciamos con el minicheff alla en Madrid, remember? subido a la silla, con el delantal o sentado en la mesada y colocando los ingredientes claves jeje

  4. AnónimoOct 9, 2011 05:55 AM
    mmmm qué “ico”!!!! Voy a esperar poder contar con el ayudante para hacerlas, jejeje!!!

  5. Tia Lil.Oct 9, 2011 11:49 AM
    Hola aqui la tia colgada que no sabia donde dejar los mensajes!!!!!
    Que bueno abrir una ventanita asi para que desde donde estemos podamos compartir las cosas que, a toda mama en algun momento nos han pasado!!!! o aun continuan pasandonos!!!!!!!!!!
    Besos Besos
    Tia Lil.

  6. Muntsa/urpOct 9, 2011 02:14 PM
    Riquísimoooo!!! Mañana mismo voy a por la esencia de vainilla!!!!!!!!

  7. AnónimoOct 11, 2011 12:15 AM
    Hay querico que buena pinta tiene ….
    Esther

  8. Ro Slip.Oct 12, 2011 07:06 AM
    Que rico!! No seas mala y manda algunos para aca, jajaja.-
    Que bueno que creaste este espacio para comunicarnos. Da la sensacion que no estamos tan lejos.
    Hoy me pongo al dia y leo todo, ya sabes como es tener un bebe chiquito y trabajar y demas.
    Besote
    Ro (desde el otro lado del atlantico)

Me encanta recibir vuestros comentarios, me animan a seguir adelante en esta aventura! :)

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