Mums & Kids

Piruletas de Magdalenas

14 comentarios

Hace un par de fines de semana, aprovechando nuestro nuevo libro de cabecera de pastelería, decidimos hacer algo para merendar, pero dándole nuestro toque “Mums & Kids in Madrid”. En esta ocasión, fueron unas “magdalenas“, pero en  nuestra particular versión: “piruletas con chocolate”!!

Aprovechamos unos moldes muy divertidos que hay de la marca Dr. Oetker como estos (lo conseguimos en El Corte Inglés)

Bueno, pues “manos a la obra”!

Piruletas de Magdalenas

Ingredientes (para unas 12 magdalenas grandes o 24 pequeñas – depende de los moldes que tengáis)

– 2 huevos

– 150 gr. de azúcar

– un chorrito de esencia de vainilla

– una pizca de sal

– 150 gr. de harina

– 1 sobre de levadura en polvo

– 125 gr. de mantequilla

– 1 limón

Para la decoración de chocolate:

– 100 gr de chocolate cobertura

– 20gr mantequilla

– un chorrito de nata de cocina

Preparación:

1) Batimos los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y la sal hasta lograr una mezcla “blanca”.

2) Agregamos el harina con la levadura tamizada y la mantequilla (ha de estar a temperatura ambiente).

3) Rallamos el limón y aromatizamos la mezcla con la ralladura. Mezclamos bien 🙂

4) Si fuera posible, dejamos reposar la masa 1 noche en la nevera…Pero si sois ansiosos como nosotros, con 30 minutos puede estar bien jajaj

5) Precalentamos el horno a 180º.

6) Untamos y enharinamos los moldes (como los de la foto más arriba).

7) Para lograr las piruletas, colocamos un palito en cada uno de los molde y cubrimos con la masa.

8) Horneamos unos 30 min aprox hasta que las piruletas de magdalenas estén doradas.

9) Una vez que han salido del horno y están frías, fundimos el chocolate cobertura con la mantequilla y un chorrito de nata de cocina y con ayuda de una manga (boquilla muy fina), decoramos nuestras piruletas 🙂

Aquí unas fotos de nuestro paso a paso:

madalenas1

madalenas2

madalenas3

madalenas4

Bon Apetit!

Estoy enlazando esta receta a la Fiesta de Enlaces del Mejor Proyecto de 2012 de Personalización de Blogs.

millflores-01 (3)

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14 pensamientos en “Piruletas de Magdalenas

  1. que rico y que lindos los degustadores !!

  2. que buena idea!
    los chicos estan preciosos!

  3. Qué guay!

    Jiji, que mona tu niña. Es más grande la piruleta que ella

    A ver si un día me a-vago y las hago

    Besos mil

    Blanca

  4. Te han quedado súper bonitas! Me encantan!
    Besos, Marta.

  5. Me gustó la receta y también las fotos! Me quedo conociéndote más.
    Besos
    Lauren

    currumichuti.blogspot.com

  6. Una idea genial para los peques, encantada de conocer tu blog por la fiesta de enlaces de Blanca… Me apunto a tus entradas,

  7. me han encantado para algun cumple de mis peques… saludos… te visito desde la fiesta de enlaces…

Me encanta recibir vuestros comentarios, me animan a seguir adelante en esta aventura! :)

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