En nuestro reciente post Regalitos caseros: Cookies,  el contenido de nuestros regalitos era nada menos que unas cookies al mejor estilo USA.

Después de que vari@s de vosotr@s me preguntarais por la receta, hoy quiero compartirla con tod@s y os animo a que la preparéis! Es rápida y sencillamente DELICIOSA! Yo las preparé con chocolate negro porque en casa somos FANS del chocolate amargo, pero podéis jugar con las cantidades e incorporar un poco de chocolate con leche o chocolate blanco.

Esta receta rinde para unas 20/ 24 galletas..aunque no garantizo cuánto tiempo duran!

Ingredientes:

– 160 gr. de chocolate negro

– 125 gr. de mantequilla

– 125 gr. de azúcar moreno

– una pizca de sal

– 1 huevo

– 175 gr. de harina

– 1 sobre de levadura en polvo

Preparación:

1)  Cubrir una bandeja de horno con papel de horno.

2) Precalentar el horno a 180º

3) Derretir 60 gr. de chocolate negro a baño María. Picar en trozos los 100 gr. de chocolate restantes. Reservar.

4) En un bowl, mezclar la mantequilla pomada con el azúcar, la sal, el huevo y batir.

5) Incorporar el chocolate derretido (debe estar frío para que la mantequilla no se derrita) y los trozos de chocolate.

6) Por último, añadir la harina tamizada con la levadura con cuidado de no trabajar demasiado la masa.

7) Con la ayuda de una cuchara, formamos pequeñas bolas y las colocamos en la bandeja a cierta distancia unas de otras. Horneamos durante unos 8-10 minutos.

Estas son algunas de nuestras imágenes:

Bon Apetit!

Estoy enlazando este post a la Fiesta de Enlaces de Galletas de Personalización de Blogs! Pasaros por ahi!