Mums & Kids

Corona de Naranja y Chocolate

7 comentarios

¿Quién podría resistirse a la combinación de naranja y chocolate? Para mí es una de mis favoritas, y os aseguro que en este bizcocho-corona, queda irresistible!

La receta la saqué de un libro que me trajeron mis suegros de Argentina (en realidad son 3 en versión “pocket”, y de los que espero poder poner en práctica muchas recetas! – todas para la operación “bikini”).

Sin más preludios, este es el paso a paso:

Corona de Naranja y Chocolate

Ingredientes:

– 1 taza de mantequilla sin sal, y un poco más para untar

– 1 taza de azúcar

– 3 huevos grandes

–  ralladura de 1 naranja

– 1 taza chocolate negro picado

– 2 1/4 tazas de harina

– 1 sobre de levadura en polvo

– 2/3 taza de leche

– 1/2 taza de zumo de naranja

Para el jarabe:

– 3/4 taza de azúcar

– 2/3 taza de zumo de naranja

Preparación:

1) Precalentamos el horno a 160º. Con un poco de mantequilla, untamos un molde en forma de corona.

2) Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obetner una crema. Incorporamos el huevo de a poco.

3) Añadimos la ralladura de naranja y, a continuación, incorporamos la harina tamizada con la levadura. Batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

4) Agregamos la leche y el zumo de naranja. Mezclamos bien y por último incorporamos el chocolate picado en trocitos.

5) Vertemos en el molde y cocinamos en el horno durante unos 45 minutos. Dejamos reposar unos 10 minutos y luego desmoldamos para que se enfríe.

6) Para preparar el jarabe, calentamos el azúcar con el zumo de naranja hasta que se disuelva. Llevamos a ebullición y hervimos durante 5 minutos, hasta obtener una consistencia tipo almíbar.

7) Con una cuchara, echamos el jarabe sobre el bizcocho aún caliente. Podemos servir templado o frío.

Esta es otra de esas recetas “RR”: Rápida y Rica. No dejéis de probarla!!

Mirad las fotos:

corona1

corona3

corona4

besitos,

millflores-01 (3)

Anuncios

7 pensamientos en “Corona de Naranja y Chocolate

  1. hola! qué pinta tiene.. muchas gracias por la receta, me encantan las que son ricas y rápidas jeje!! besis

  2. Me has lanzado un guiño?? Jejeje! Pero de donde sacas tiempo para hacer tanta receta…!!!

    Qué maravilla…ñam ñam

    Miles de besos

  3. Mi madre querida…. A estas horas, con el hambre que tengo se me hace muy duro ver tu entrada….. Que pintaaaa!!!! Estupenda receta y estupendo resultado, querida Flor!!!
    Besos enormes

  4. Esta me la apunto, porque tiene una pinta….

    Besos!!!

  5. Pingback: Cupcakes de Chocolate a la Naranja | Mums & Kids in Madrid

Me encanta recibir vuestros comentarios, me animan a seguir adelante en esta aventura! :)

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s