¿Os suena esa sensación deliciosa que tenemos cuando tomamos un buen pastel de chocolate? Pues hoy os traigo LA receta de Brownie que os dejará sin aliento!!!!

Queda esponjosa, húmeda, con ese crocante por arriba pero que se deshace en la boca…¿me seguís? Pues tenéis que probarla!!!! Va perfecta como postre y acompañada de helado de vainilla, o simplemente con un café o té a la mañana o a la tarde!! vamos, que es una receta 24hs!!!

Coged papel y boli (o simplemente copiar el texto más abajo) y tomad nota:

Brownie de Chocolate

Ingredientes:

– 150 gr de harina

– 150 gr de chocolate negro

– 200 gr de mantequilla

– 4 huevos

– 250 gr de azúcar

– una pizca de sal

– 150 gr de nueces (opcional)

Preparación: 

1) Precalentamos el horno a 170º y untamos un molde de 20cm x 30cm con mantequilla. Forramos el fondo del molde con papel de horno y untamos con un poco de mantequilla sobre el papel.

2) Derretimos el chocolate a baño María. Aquí hay que estar muy pendientes y os recomiendo cortarlo pequeñito al principio para que que el proceso sea más rápido.

3) En un bowl, batimos la mantequilla – previamente a temperatura ambiente – hasta que quede con una consistencia cremosa.

4) Una vez derretido el chocolate, dejamos que se enfríe unos minutos y lo añadimos a la mantequilla. Luego incorporamos los huevo de uno en uno, el azúcar, y la sal.

5) Por último la harina y, si os gustan los Brownies con nueces, pues un puñado de nueces en este paso.

6) Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante unos 20 minutos. Dejamo enfriar durante 30 minutos – más que nada como el resultado es muy húmedo, si no esperamos se nos pueden desarmar…

7) Cortamos en cuadrados y sencillamente disfrutamos!!!!

¿A que estáis ya con ganas de probarlo?

Siguiendo en la gama de colores del Brownie, en breve os cuento más sobre el Desafío Otoño que ya está en marcha!!! Cuento con vosotr@s para enseñar los colores más bonitos de esta estación del año!

Besitos!