Mums & Kids


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Londres con niños, una gran ciudad “kids friendly”

Hola! Como hace bastante demasiado que no me paso por aquí, me pareció que una buena excusa para retomar mi blog era contaros mi experiencia de unos días de vacaciones en Londres. Ha sido un viaje especialmente diseñado para los niños, así que no esperéis que os cuente de las últimas tendencias de moda y accesorios londinenses, porque poco pude pararme delante de escaparates.

Nuestro viaje a Londres fue preparado para la semana siguiente a que terminaran las clases (finales de Junio), de manera de dar un buen cierre de curso después de un año de esfuerzo :).

Aquí os resumo nuestra agenda y mis recomendaciones, por si os sirven de referencia! Londres siempre es un buen sitio para perderse!

Vuelos:

La ruta MAD- LON está cubierta por varias aerolíneas (low cost incluidas). Nosotros viajamos por EasyJet MAD- LGW (Gatwick). En este caso, cogí “Speedy boarding”, que incluye asientos reservados y poder subir pronto al avión evitando colas al embarque.

Transporte:

Para movernos por Londres, lo más sencillo es tener una Oyster Card (tarjeta de transporte).

Se puede pedir online en Transport for London. Los niños hasta 11 años no es necesario que viajen con una Oyster card siempre y cuando vayan acompañados de un adulto. De esta manera, sólo utilizamos 2 tarjetas. Se pueden recargar en cualquier estación de metro con importes desde 5 libras.

Para 5 días, nosotros cargamos unas 35 libras cada tarjeta. Esto nos permitió viajar desde el aeropuerto al centro y movernos luego por la ciudad.

Os recomiendo una aplicación para el móvil super útil: citymapper. Nos permitió movernos fácilmente por la ciudad, utilizando el medio de transporte que mejor iba en cada momento (aunque yo en general prefiero autobús porque creo que es más divertido para los chicos que van mirando todo!).

Alojamiento:

En esta oportunidad, alquilamos un apartamento a través de airbnb. En nuestro caso, tengo familia en Londres asi que buscamos uno más o menos cerca de ellos. Nos quedamos por la zona de Brixton, hacia el sur, pero muy bien comunicado con autobuses directos (sin tener que combinar) para las principales atracciones de Londres.

Itinerario:

Día 1

Arrancamos por la zona de La City. Nos fuimos directo a Leadeanhall Market, uno de los escenarios de Harry Potter, y pudimos admirar un poco del Londres victoriano.

Para los niños, tenéis opción de comer en Pizza Express, una cadena italiana muy “kids friendly” y con opciones para vegetarianos.

Después de cargar pilas, caminamos hacia el London Bridge y dimos un paseo por el Southbank. Desde Borough Market, a la Tate Modern, que antiguamente fue una central térmica. Recomendable también el restaurante que tiene en la 6ta planta con vistas a la Catedral de St Paul, y su característica cúpula.

Siguiendo el curso del río Támesis, llegamos a la noria más moderna: London Eye, con sus descomunales vistas de todo Londres.

Recomendación: coger entradas con antelación ya que siempre suele haber bastante cola. Nosotros cogimos también fast track, de manera que llegamos y pasamos en seguida. Es importante ir teniendo en cuenta el ritmo de los niños y adaptarnos a ellos.

La vuelta de London Eye dura unos 30 minutos. El movimiento es prácticamente imperceptible y las vistas son realmente geniales!

Justo enfrente tenéis todo Westminster: Big Ben, Houses of Parliament y la Abadía de Westminster, centro de la fe anglicana, y donde se llevan celebrando las coronaciones de Reyes y Reinas desde el año 1066!!

Día 2

Arrancamos visitando Tower of London, con historias de reyes, torturas y armaduras de caballeros por todas partes. Cogimos audioguias para cada uno, pero con un par hubiera sido suficiente. Las vistas son fantásticas y el entorno es realmente increíble!

Londres es una de las ciudades más cosmopolitas que conozco. La variedad de nacionalidades y de culturas es inmensa. No podíamos dejar de comer un restaurante indio, cuya población es un 6% de la población de Londres.

Alta recomendación el restaurante The Rajashtan  en Lower Thames st.  Para comer al mediodía y con niños, tienen opciones picantes y no picantes, vegetarianas y el servicio fue muy bueno.

Desde aquí nos fuimos siguiendo los pasos de Harry Potter a la estación de tren /metro King´s Cross. Aquí los fans de la saga de J.K. Rowling pueden hacerse una foto en el andén 9 ¾  y sentirse que van de camino a Hogwarts!

Un alto obligado es el British Museum. La entrada es gratuita y a pesar que uno podría pasar horas admirando algunas de las antigüedades más valiosas del mundo, hay opciones para quienes tienen poco tiempo (1h) o, para los que como nosotros, van con niños y sabemos que entrar a un museo puede ser todo un desafío!!

Mi consejo para este último grupo 🙂 :

Hacer una visita sobre las salas más significativas y más atractivas para los niños. Desde mi punto de vista, dado que mis hijos tienen 6 y 10 años, todas las salas dedicadas al Antiguo Egipto, que incluyen esculturas gigantes que parecen que fueran a cobrar vida, y también las que incluyen momias (“Egyptian death and afterlife”) son un acierto! Por otro lado, visitamos las salas con esculturas del Partenón griego. Una monstruosidad de piezas que dejan tanto a adultos como a niños boquiabiertos.

Día 3:

Si hoy les preguntáis a mis hijos que les ha gustado más del viaje a Londres, la primera respuesta (totalmente espontánea) será el museo Madame Tussaud´s. Creado en el año 1884, es la meca de los personajes famosos de todo el mundo! Yo había estado hacia casi 20 años y la verdad es que me volvió a sorprender gratamente. Cogimos entradas combinadas con London Eye con lo cual han sido un poco más económicas que comprarlas por separado. Atención: no es una atracción barata, pero creo que si viajáis con niños, vale la pena. Un acierto de nuevo fue el fast track, para poder entrar directamente sin hacer colas.

El Museo es una pasada, las figuras están muy bien logradas y tienen una sección dedicada exclusivamente a héroes de Marvel y otra a Star Wars, de manera que mi familia quedó fascinada!!

Siguiendo con los Museos, los niños lo pasarán genial en el Natural History Museum que, por cierto, es uno de los mayores museos de Ciencias Naturales de mundo! El impresionante esqueleto de ballena azul que cuelga del hall principal, ya hace que valga la pena la visita!

Día 4:

Después de habernos pegado una paliza de paseos, el cuarto día fue más tranquilo. Así que aprovechamos para acercarnos a Buckingham Palace, el cambio de guardia suele ser a las 11.30am, pero sino llegáis, siempre hay soldados a los que los niños pueden tentar a que se rían 😛 Luego seguir dando una vuelta por St James Park, entre patos y ardillas, para terminar en Trafalgar Square con la columna de Nelson de guardia!

Un sitio muy recomendable para comer con niños, fuera de los típicos MacD o Burguer, es Byron. Se trata de una cadena de hamburgueserías, muy sabrosas, con opciones para vegetarianos, menús para niños y una variedad de hamburguesas muy ricas! Si vais al local de Charing Cross, os quedará al lado de nuestra siguiente parada: la Lego Shop J. Recomiendo que vayáis preparados para pasar un rato entre miles de piezas y los legos más alucinantes (una reproducción gigante del Big Ben incluida).

Por último, un buen sitio para ir con niños y que conocimos gracias a @blogmuchomasquedos es el Princess Diana Memorial Playground, en Kensington Gardens. Un parque para niños en el ellos son la prioridad y no puede entrar ningún adulto si no va con niños. Hay varias zonas de juego, desde un barco pirata, hasta tipis indios o un puente colgante. Todo pensado para que los niños se lo pasen en grande y los padres puedan sentarse un rato tranquilamente.

Espero que esta pequeña reseña /guía os haya parecido interesante, a mí me ha gustado poder tener esta experiencia un poco a las veces que he viajado a Londres sola o por trabajo :).

Muchos besos,

 

 

 

 

 

 

 

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Piruletas de Parmesano – Reto #Asaltablogs

Aquí estamos nuevamente el último domingo del mes, dispuestos a compartir todo lo que hemos estado asaltando estos dias!! Este mes ha tocado colarse en la cocina de Mavi, de Mandarinas y Miel. En su blog podéis encontrar recetas dulces, saladas, para fechas especiales, para diabéticos…vamos, que es una verdadera wikipedia de la cocina!! Os podéis imaginar que, por tanto, me ha costado escoger, aunque di con una terna y al final me decanté por una receta muy fácil, “kids friendly” y que permite que sirva como aperitivo de una comida, una merienda o una cena…vamos una verdadera “multiusos”.

Mi elección han sido unas Piruletas de Parmesano. Es la primera vez que probamos de hacer este tipo de piruletas y aparte de sencillas, son super rápidas, asi que veréis que en 20 minutos tenéis el plato listo!!

Yo he tomado la receta de Mavi y la he vuelto a tunear. He preparado Piruletas de Parmesano con 3 sabores diferentes: Pimentón dulce (como en la receta de Mavi), Orégano y Romero. Estas dos últimas especias las uso muchísimo en casa y creo que casan muy bien con el queso :). A ver qué os parecen?

Piruletas de Parmesano saborizadas

Ingredientes (para unas 20 piruletas):

  • 210 gr de queso parmesano rallado
  • Para las de pimentón: 2 cucharadas de Pimentón dulce de la Vera (yo utilicé el de Las Hermanas que es realmente bueno 🙂
  • Para las de orégano: 2 cucharadas de orégano seco
  • Para las de romero: 2 ramitas de romero fresco

Necesitaremos unos palillos como los de brocheta y un cortapastas de la forma que más os guste. Yo usé uno redondo y otro cuadrado.

Preparación:

  1. Precalentamos el horno a 150º. Mezclamos en un bowl 70gr de ques parmesano rallado con 2 cucharadas de pimentón dulce de la Vera.
  2. Cubrimos una fuente de horno con papel vegetal y ponemos uno de los cortapastas. Lo rellenamos con 2 cucharadas de la mezcla de queso y pimentón y retiramos el cortapastas con cuidado.
  3. Mojamos levemente los palillos de brochetas para que no se quemen en el horno. Colocamos un palillo en el medio de cada uno de los circulos dede manera que quede semicubierto.
  4. Llevamos al horno precalentado durante unos 5-10 minutos. Os recomiendo que os quedéis cerquita para evitar que se nos quemen 🙂
  5. Cuando estén dorados, retiramos del horno y dejamos que se enfrien. Los retiramos con ayuda de una espátula ya que pueden ser frágiles.
  6. Repetimos con los otros sabores que escogimos. En un segundo bowl, mezclamos 70gr de queso parmesano con orégano y en otro bowl 70gr de queso parmesano con un algunas hojas de romero fresco.

Buena semana!


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Calabaza rellena de Maíz (o choclo)

Ya no recuerdo la última vez que os compartí una receta…y no es porque no haya hecho cocinado nada en las últimas semanas, pero la verdad que a veces pareciera que la vida pasa en “modo película”.

He estado haciendo nuevas cosas en el trabajo y eso motiva mucho, pero también requiere tiempo…asi que entre que como algo y recojo a los niños, os comparto esta receta que, sin ser reiterativa, me trae recuerdos de mi infancia. Soy muy fan de la calabaza, me encanta comerla asada con un poco de sal maldon encima; o en forma de puré que es tan suave; o como una crema; o cocida y acompañando una ensalada…ya véis que hay miles de alternativas!

 

Esta versión es muy sencilla y, como siempre, permite muchas variaciones según vuestros gustos!! Aprovechemos de paso los últimos fríos que estamos teniendo por estas latitudes y disfrutemos de un plato de esos que nos miman: “comfort food” 🙂

Calabaza Rellena de Maíz

Ingredientes:

  • 1 calabaza
  •  120 gr de maíz dulce (1 lata pequeña)
  • 1 pimiento rojo
  • 3 cebolletas (cebolla tierna)
  • 200 gr queso tipo emmenthal rayado
  • 100 gr queso parmesano
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación:

  1. Cortamos la calabaza al medio, a lo largo y la poneoms a cocinar en agua hirviendo con sal unos 20 minutos (que quede cocida a medias). El tiempo variará según el tamaño de la calabaza.
  2. Quitamos la pulpa de la calabaza, no toda: dejamos más o menos un centímetro de profundidad adherido a la piel.
  3. Hacemos un puré con la pulpa de calabaza.
  4. Por otro lado, lavamos la cebolla tierna, quitando la parte más dura de las hojas y la picamos finamente.
  5. Lavamos el pimiento, quitamos las semillas y lo picamos.
  6. Calentamos una sartén, agregamos un par de cucharadas de aceite de oliva, e incorporamos el pimiento y la cebolla tierna. Salteamos a fuego bajo un par de minutos.
  7.  Incorporamos el maíz dulce (escurrido) y cocinamos durante 10 minutos. Retiramos del fuego y reservamos.
  8. Agregamos el queso ementhal rayado.
  9. Mezclamos el puré de calabaza con el pimiento, la cebolla y el queso. Sazonamos con sal, pimienta y un poco de tomillo.
  10. Rellenamos las mitades de calabaza y ponemos un poco más de queso rallado por encima.
  11. Colocamos en el horno precalentado y cocinamos a temperatura moderada hasta que el queso se gratine.
  12. Retiramos y disfrutamos!!

Buen Jueves!

 


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12+4.0=16 Diciembre /December

Lo logramos!! por momentos me pareció que no iba a llegar, pero aqui estamos, tarde pero seguro!!

Última entrega del calendario 12+4.0=16 que marcó un año muy especial: 2016. Año en el que, entre otras cosas, cambié de década…Reconozco que no me ha resultado sencillo y que, a veces crei que no habia diseñado la mejor propuesta para recopilar las fotos, pero ya está!

♥♥♥

Diciembre de 2016 fue un mes genial y un verdadero cierre de gala para mi año. Pudimos concretar un viaje en familia a la tierra de mi abuelo materno: Ponferrada. Mi abuelo Eduardo emigró a Argentina a principios del siglo XX, con 9 años! Me cuesta imaginar que un niño de la edad del mio hoy, haya viajado sólo en barco 12.000km sin saber qué habría al otro lado…Luego se volvió a Ponferrada y emigró una última vez unos años más tarde. Nunca regresó a su tierra 😦 y este añi se cumplieron 50 años de su muerte, así que mi madre tenia especial ilusión en que pudiéramos reunirnos todos en su tierra natal.

Si yo tuviera que escoger 1 persona en el mundo para conocer, ese sería mi abuelo Eduardo. Creo que hubiéramos tenido mucho en común y que hubiera disfrutado de su compañía…confío que de alguna manera me acompaña.

Pero no quiero ponerme melancólica, ya que el viaje fue un verdadero “family trip”! Con muchas risas, buena comida, hermosos paisajes y la mejor compañía!! Pudimos compaginar agendas de las 4 familias y pasamos unos dias realmente divertidos!!

Diciembre también es símbolo de Navidades, y de ilusión, sobre todo para los más pequeños de la casa! Coincidimos con Papá Noel y unos días más tarde con uno de los mensajeros de los Reyes Magos y los chicos pudieron dejar en claro sus pedidos 😛

Este es mi resumen para cerrar 2016. Gracias a quienes os habéis pasado por aqui, habéis comentado, participado o, simplemente observado 🙂

12mas4diciembre

 

NOTA IMPORTANTE: Ya sabéis que enlazar los posts en WordPress  no es tarea fácil. Así que lo que tenéis que hacer es dejar vuestro enlace haciendo click en “CLICK TO VIEW/ADD LINK” (en la imagen abajo, con el sapito azul) y se os abrirá una página nueva donde dejáis el enlace de vuestro post (no del blog).Yo iré agregando un listado en este mismo post para que queden todos los enlaces visibles y así sea más fácil para que nos podamos visitar unos a otros! Si tenéis cualquier duda, por favor, enviadme un correo a 4mumsandkids@gmail.com

Tenéis tiempo hasta el 30  de Enero para enlazar vuestro post del mes.

Muchas gracias y buen año!!!

Firma Millflores

 

 

 

1- O recuncho de Jei

2- La ventana azul

3- El ovillo de Eli

 


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12+4.0=16 Noviembre / November

Anteultima entrega del calendario de mi año, 4 fotos para cada mes, contando lo que ha sido cada mes, buscando nuevas perspectivas a lo cotidiano…

He estado un poco a tope de trabajo, con viajes de por medio (algunos de trabajo y otros no!), y no he podido cumplir mis plazos, pero aqui estoy para compartir mis 4 fotos de Noviembre!

♥♥♥

El mes de Noviembre tuvo bastante trabajo, un poco por Barcelona y otro poco por Amsterdam…pero también pudimos aprovechar algún finde para tener momentos 1 to 1 con Matu. Creo que es importante poder dedicar tiempo a cada uno de nuestros hijos, más allá del plan…puede ser un cine, comer, tomas algo, o simplemente dar un paseo. Lo importante es COMPARTIR!!!

Con Mateo nos fuimos al cine a ver Animales Fantásticos y dónde encontrarlos, la última peli para los fanáticos de Harry Potter (como nosotros) que nos ha encantado!!!! Estamos ya esperando que saquen la próxima!!!

En otra de las fotos podéis ver una de las cenas que nos prepararon los minichefs de mi casa. No os creais que esto es todo los días, pero, de vez en cuando, cogen un poco de inspiración y se meten en la cocina a prepararnos a su padre y a mí un pollo kiev como el de la foto!! La receta original es de Jamie Oliver 🙂 que ya sabéis que me gusta mucho!

12mas4noviembre

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Tenéis tiempo hasta el 30  de Diciembre para enlazar vuestro post del mes.

Besitos y buen finde!

Firma Millflores

 

 

 

1- O recuncho de Jei


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Turrón de Chocolate y Dulce de Leche – Reto #Asaltablogs

Nueva entrega del reto más “mangante” de la blogosfera: #Asaltablogs! Y aunque parezca que voy contrareloj, me he apuntado varias recetas de la víctima del mes, Amalia, quien está detrás de Cuadernos de Cocina. Ahi podréis encontrar delicias por donde se miren!!

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Os confieso que ha sido realmente difícil decidirme, pero como estamos a tan pocos días de Navidad, en cuanto vi esta receta, lo tuve claro…bueno, en realidad los ingredientes que llevan son casi básicos en mi cocina, asi que no pude negarme!!!

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Se trata de un turrón de chocolate y dulce de leche. Es la primera vez que preparo turrón casero, pero no será la última!! Es realmente sencillo y ya tengo varias ideas para todos los “degustadores” que tengo en casa!

Veréis que sólo hacen falta 3 ingredientes (yo agregué unas almendras picadas al final, pero son opcionales 😉

Turrón de Chocolate y Dulce de Leche

Ingredientes:

  • 200gr de chocolate (yo utilicé chocolate negro Valor)
  • 100 gr de mantequilla de cerdo
  • 100 gr de dulce de leche (unas 4 cucharadas)

Preparación:

  1. Ponemos el chocolate troceado junto con la mantequilla de cerdo a baño Maria. Una vez derretido, retiramos del fuego.
  2. Cogemos un molde rectangular (como para budín) y lo cubrimos con film transparente. Vertemos un tercio del chocolate y llevamos a la nevera durante 2 o 3 horas.
  3. Una vez que está bien frio, retiramos de la nevera, colocamos el dulce de leche y cubrimos con el chocolate restante. Yo agregué unas almendras picadas, pero es opcional.
  4. Llevamos nuevamente a la nevera por unas 2 horas (mínimo).

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Chocolate and Dulce de Leche Turron

Ingredientes:

  • 200gr dark chocolate 
  • 100 gr grease
  • 100 gr dulce de leche (4 tbsp)

How to:

  1. Put the chopped chocolate together with the grease in a pan at bain-marie. Once melted, set aside.
  2. Get a rectangular pan, like the ones you use to cook loafs and cover it with transparent film. Pour 1/3 of the chocolate and take it to the fridge for 2- 3 hours.
  3. Once it´s chilled, take it from the fridge and add the dulce de leche and cover it with the rest of the chocolate. I´ve added some chopped almonds on top (optional). 
  4. Take it to the fridge for 2 hours (minimum).

 

Espero que os guste y os animéis en estas Navidades a probarlo!!!

Muchas gracias Amelia por la inspiración!!! 🙂

Buena semana!

Firma Millflores

 


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12+4.0=16 Octubre/October

Y llegó mi mes!! Octubre es el mes de mi cumple y este año es especial porque comienzo nueva década!!! Así que disculpadme si este 12+4.0=16 es un poco monotemático 🙂

Aunque a veces el día a día reconozco que nos hace ser un poco quejicas, tengo que ser sincera conmigo misma y decir que yo sólo puedo (y debo) ser agradecida!!

En estos 40 años he podido…

….conocer personas estupendas…

….recibir amor por montones…

….viajar y descubrir sitios increíbles…

…ser madre y entender que cada día es un aprendizaje…

y que, (como los embarazos), cada niño es diferente!

…descubrir que viajando y caminando es la mejor manera de aprender y conocer un lugar…

….compartir momentos con amigos hasta que nos duele la cara de reirnos….

…aprender que nada es tan grave y siempre depende del cristal con que se mire…

…que hay que luchar por lo que uno quiere…

…y que hay celebrar siempre que se pueda, saber disfrutar y SER FELIZ!

♥♥♥

Mis fotos del mes son del mismo día de mi cumple (16 de octubre) con mi familia que vino desde Barcelona 🙂 y con quienes compartí un delicioso brunch en El Velazquez 17.

Otra con las amigas en la celebración que hice en casa y en la que tanto disfrutamos!

la última de hace unos días, con mis 2 mosntruos preferidos ejjeje celebrando Halloween!

12mas4octubre

 

NOTA IMPORTANTE: Ya sabéis que enlazar los posts en WordPress  no es tarea fácil. Así que lo que tenéis que hacer es dejar vuestro enlace haciendo click en “CLICK TO VIEW/ADD LINK” (en la imagen abajo, con el sapito azul) y se os abrirá una página nueva donde dejáis el enlace de vuestro post (no del blog).Yo iré agregando un listado en este mismo post para que queden todos los enlaces visibles y así sea más fácil para que nos podamos visitar unos a otros! Si tenéis cualquier duda, por favor, enviadme un correo a 4mumsandkids@gmail.com

Tenéis tiempo hasta el 30  de Noviembre para enlazar vuestro post del mes.

Besitos y buen finde!

Firma Millflores

 

 

 

1- Ideas Mama

2- La ventana azul

3- O recuncho de Jei