Mums & Kids


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12+4.0=16 Julio /July

En plenas vacaciones, con un pie en la piscina, otro en la arena, hago una pausa para traeros un resumen de mi mes de Julio.

Como ya sabéis, este “compilado” es parte de la iniciativa 12+4.0=16, en la que algunas bloggers juntamos nuestras mejores 4 fotos del mes con el fin de tener/ armar un calendario que nos recuerde este año!

♥♥♥

El mes de Julio desde que tengo niños es un poco “modo vacaciones”. Para ellos ya queda atrás el cole y los exámenes y Julio significa fuera horarios y un poco de relax después de un año de estudio… Este año, comenzamos el mes en un crucero! Fue una experiencia muy interesante (ya sé que os debo un post sobre ello), y los chicos lo pasaron genial!!! Así que mi primera foto va para el #selfie en el crucero!

En mi segunda foto, podéis ver que también aprovechamos a hacer algún plan diferente en Madrid y nos fuimos un día al Hipódromo de La Zarzuela. Quienes estén por la zona, es un plan muy entretenido para hacer con niños! En verano tienen una zona de césped fantástica y para las noches de los jueves hay plan especial. Asi que junto con unos amigos, disfrutamos de un poco de Street food, aprendimos un poco sobre las carreras de caballos y conocimos un sitio nuevo que tiene un encanto muy especial. De hecho, en 2009 fue declarado Bien de Interés Cultural (BIC) con categoría de monumento!!

Julio también es un mes de mucho calor por estas latitudes…de hecho, por momentos pareciera que estamos en el desierto!!! Así que es una buena oportunidad para comer helado!! y después de nuestro delicioso helado de plátano, nos animamos con el de dulce de leche (en breve la receta), muy cremoso y que queda buenisimo con un poco de fresas o cualquier fruta que os guste!!

Por último, Julio es sinónimo desde hace ya varios años de campamentos de verano. Quienes tenéis niños pequeños, entendéis la odisea por la que pasamos meses antes, planeando semana a semana e intentando que los niños se diviertan a la vez que tenemos cubierto el larrrgooo verano. Yo he probado varias opciones de campamentos, generalmente siempre por la zona, más que nada por un tema de practicidad a la hora de llevar y traer ya que no tenemos familia cerca que nos pueda echar una mano.

Sin embargo, lo que más les gusta a ellos (Mateo 9 y Manuela 5) es pasar siempre algunas semanas en Jauja, la que fuera su guardería de pequeños. Este año no ha sido la excepción y han vuelto a pasar un par de semanas allí. Personalmente, creo que lo que más les gusta es poder estar en un ambiente tranquilo, sin presiones y sobre todo, conocido…La comida es excelente y creo que ellos se sienten como en casa. Como llevamos haciendo los últimos años, el último día de campamento llevamos un bizcocho hecho por nosotros. Este año, me han ayudado mucho y lo han decorado ellos solos!

Os dejo mis imágenes y espero que os gusten!!

12mas4julio

Muchas gracias por acompañarme!!

NOTA IMPORTANTE: Ya sabéis que enlazar los posts en WordPress  no es tarea fácil. Así que lo que tenéis que hacer es dejar vuestro enlace haciendo click en “CLICK TO VIEW/ADD LINK” (en la imagen abajo, con el sapito azul) y se os abrirá una página nueva donde dejáis el enlace de vuestro post (no del blog).Yo iré agregando un listado en este mismo post para que queden todos los enlaces visibles y así sea más fácil para que nos podamos visitar unos a otros! Si tenéis cualquier duda, por favor, enviadme un correo a 4mumsandkids@gmail.com

Tenéis tiempo hasta el 30  de Agosto para enlazar vuestro post del mes.

Besitos!

1- La ventana azul

2- Ideas Mama

3- O recuncho de Jei

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12+4.0=16 Mayo / May

Ya llego, ya llego…parece que estoy en el último tramo de una carrera y que casi no me queda aliento jejeje pero aqui estoy, con unas horas de delay, pero firme en mi propuesta de un calendario fotográfico con las 4 mejores fotos del mes (o las que mejor lo representan): 12+4.0=16

♥♥♥

Este mes de Mayo nos ha traido muchos buenos momentos…Comenzamos el mes con una escapada al norte (ya os contaba algo en la entrada del mes de abril) junto al padrino de mis niños que vino desde Argentina. El viaje fue sinceramente genial!! Asturias y la zona de los Picos de Europa es una preciosidad que recomiendo a quienes no haya estado aún…la foto que lo  representa es la que estamos los 4 en Cangas de Onís.

El mes siguió con el cumple de mi “niño” mayor, y sus 9 añazos.. y la foto de la tarta que preparé para ese día especial! Parece que fue ayer cuando vimos su carita una madrugada del 7 de Mayo, y ya dentro de nada me pasa en altura!!! es el motor de mi vida, sensible y lleno de curiosidad… Con motivo del cumple, aunque unos días más tarde, vinieron los abuelos de Barcelona para pasar el finde con nosotros y aprovechamos para ir a jugar a los bolos!

Para terminar, tuve que ir a Londres por trabajo en un evento que significó el primer montaje de stand yo solita!! aunque los tiempos podrian mejorarse, aprendí mucho y todo suma!! de paso, pude darme una vuelta por una de las ciudades más espectaculares que conozco! La foto es en Picadilly Circus, todo un emblema londinense!!

12mas4mayo

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Besitos!

Firma Millflores

 

 

 

 

 

1- El Plegatin

2- La ventana azul

3- Ideas mamá

4- Sol de Noche

5- Ovillo de Eli

6- O recuncho de Jei

7- Adeli´s dreams

 

 


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Budín de Plátano marmolado

Bueno, lo mio ya no sé si tiene disculpa…recien veo que esta es la segunda entrada que hago en el mes (con un pie en Junio) y no será porque no haya hecho nuevas recetas…de hecho, la que os comparto hoy, ya la hice 3 veces y ha sido un exitazo!!!

platanochoco1

 

La verdad es que el panorama laboral lleva unos meses en modo incertidumbre y recién ahora parece que se aclara un poco.. en el medio, he tenido un poco más de tiempo y ahora estoy con “overbooking”, pero siempre aprovecho para hacer cosas. La semana pasada estuve en Londres por trabajo y hubiera necesitado un contenedor para poder traer todas las cosas que me gustan de esta magnífica ciudad…lo bueno es que siempre hay cosas para ver, y si no tenéis mucho tiempo, sólo con caminar por sus calles ya es una buena excusa!!

La receta de hoy es un budín o pan de plátano pero en versión “marmolado”. Esta es una de mis recetas de cabecera desde hace muchos años. Un budín que permite incorporar frutos secos si os gustan y, sobre todo, que no necesita batidora ni ningún accesorio..más fácil, imposible!!

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Para darle una vuelta de tuerca, he mezclado una tercera parte de la mezcla con cacao en polvo y, os prometo, que ha sido un acierto definitivo!

Espero que lo probéis, para quienes están empezando días más cálidos, podéis tomarlo con helado de vainilla que irá genial!

Budín de Plátano marmolado

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar (yo suelo utilizar morena)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de levadura en polvo (tipo Royal)
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3 plátanos (mejor maduros)
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 pizca de sal
  • un  puñado de nueces pecanas (opcional)

Preparación:

1)      Precalentar el horno a 180º. Mezclamos en un bowl los ingredientes “secos”: harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato y una pizca de sal.

2)      En un plato aparte aplastamos los 3 plátanos con un tenedor hasta que queden como un puré.

3)      Incorporamos el resto de ingredientes: 2 huevos, plátanos, mantequilla derretida y esencia de vainilla. Batir con batidora a velocidad media durante un par de minutos o a mano hasta incorporar bien todos los ingredientes.

4)     En un bowl aparte, ponemos una tercera parte de la mezcla y agregamos el cacao en polvo. Si queréis utilizar nueces, este es el momento en que las podéis incorporar troceadas.

5)      En un molde tipo “budín inglés”, cubrirlo con papel de horno (o enmantecado) y colocamos una pequeña capa de la preparación grande (la que no lleva cacao)  y por encima colocamos la preparación de cacao.  A continuación agregamos el resto de la mezcla.

6)      Introducir en el horno durante 30-40min. (podéis probar con ayuda de un palillo que está listo!).

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Banana Marble Loaf

Ingredients:

  • 2 cups all purpose flour
  • 1 cup caster sugar
  • 2 eggs
  • 1 tea spoon baking poder (Royal)
  • ½ tea spoon baking soda
  • 3 bananas (best if they are riped)
  • 1/2 cup melted butter
  • a little bit of vanilla essence
  • 3 tbsp cocoa powder
  • a little bit of salt
  • 15/20 pecans

How to:

1)  Preheat the oven at 180º. Mix in a bowl the “dry” ingredients: flour, sugar, baking poder, baking soda and a little bit of salt. 

 2)  In a plate, smash the bananas with a fork until they get like a “purée”.

3)   Add the rest of the ingredients, 2 eggs, bananas, melted butter and vanilla essence. Mix for a couple of minutes.

4)  In a separate bowl, put the third part of the mixture and add the cocoa powder. If you want to include pecans, you may add them to this chocolate mixture in small pieces.

5)   Cover a loaf tray with baking paper and put a spoon of the main mixture at the bottom. Add the chocolate mixture and on top put the rest of the basic one. 

6)   Cook in the oven for 30-40min. 

 

Os espero el día 4 con 12+4.0=16!!

Buena semana!

Firma Millflores

 


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12+4.0=16 Abril / April

Cuarta entrega de mi calendario para el año 2016! Gracias a quienes se han sumado a acompañarme y que me acompañan en el paseo mensual 🙂 de 12+4.0=16

♥♥♥

Abril ha sido un mes intenso..con movimiento, altos y bajos…muy primaveral jejje y, a pesar que tuvimos oportunidad de estar un día en la nieve (sí, en pleno mes de Abril!), y descubrirla con trineo incluido…hemos disfrutado también de los primeros paseos al sol y con temperaturas más agradables!

Empezando por la primera a la izquierda (y en orden cronológico inverso), lo mejor del mes ha sido desde luego el viaje sorpresa del padrino de mis dos peques, Matias o “Parrino”. El ha venido desde Buenos Aires y hemos mantenido la sorpresa hasta el final, asi que ver las caras de los chicos al abrir la puerta y verlo en persona fue realmente mágico!! Aprovechamos el puente de Mayo y nos fuimos unos dias para Asturias, a desconectar y a disfrutar de la naturaleza…el viaje ha sido sencillamente espectacular. Nos hemos quedado en Arriondas, en una casa rural “Las Escueles de Collía” donde el único sonido eran los pajaritos y las campanas que llevan vacas y ovejas…

Por trabajo también tuve que viajar a Lisboa y aunque no tuve oportunidad de pasear mucho, lo poco que vi (teniendo en cuenta que la última vez que había estado en la ciudad fue hace más de 20 años – sí, era una niña jejeje – me ha despertado las ganas de volver pronto…

Y hablando de Portugal, este mes también probé hacer mi version de “pasteis do Belem”…ese dulce típico de Portugal que os aseguro que es adictivo…los mios no serán los originales, pero están igualmente de vicio!!! en breve os comparto la receta 🙂

La otra receta que os comparto en mi conjunto de fotos del mes de Abril es un budín / loaf marmolado de plátano, chocolate y nueces pecanas. La combinación es un manjar, y lo repetiré muy pronto. Es una vuelta de  tuerca al típico pan de plátano que es un básico en mis meriendas.

 

12mas4abril

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12+4.0=16 Febrero / February

Segundo mes del año y segunda serie de fotos que preparo para el calendario de este año 12+4.0=16.

4 fotos para cada día 4 de cada mes del año ¿qué os parece?

La propuesta parece sencilla, pero si sois como yo que os encanta ir haciendo fotos, os aseguro que la elección termina siendo complicada…aún así, os dejo mis 4 fotos para este mes!

♥♥♥

El mes de Febrero ha resultado tener un poco de todo. A pesar de haber tenido un invierno bastante suave en Madrid, tuvimos una semana de mucho frio que llevó a que nos quedáramos en casa algunos dias (sobre todo por Manu)… pero aún con frío, pudimos tener un poco de Carnaval – en el cole de los chicos tuvieron como temática para todos “El Quijote” y los peques fueron disfrazados de Dulcineas y Don Quijotes…

Aprovechamos un poco de sol y dimos paseos por el Monte de El Pardo, justo al lado de casa, y con las sierras nevadas de fondo…a mí personalmente, me relaja mucho el poder respirar aire puro y perder la vista en la sierra..es una de las ventajas que tiene vivir en las afueras de la ciudad…

Caimos una dos veces en la tentación del hojaldre más viral y sencillo!! Una merienda súper rápida, y deliciosa que permite tantas variantes como sabores! En casa lo hemos preparado una vez de chocolate y almendras crocantes y otra con un mix de chocolate blanco y chocolate negro y almendras..la combinación es buenísima! Sólo tenéis que montar la trenza de hojaldre con el chocolate (o relleno que queráis), pintarla con huevo batido y echar por encima unas cuantas almendras…

La última foto corresponde a la última semana del mes en la que estuve por trabajo en Barcelona. Participé en el Mobile World Congress: un montón de gente y una experiencia buenísima, aparte de última tecnología por donde mires.

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3- Sol de Noche

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5- Té con limón y canela

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7- Adelis´s dreams

8- El Plegatin


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12+4.0=16 – Enero / January

Por fin!!! Aquí estamos en la primera entrega de este calendario que nos reunirá cada día 4 con las mejores 4 fotos del mes…Espero no haberme liado mucho y, que quienes os hayáis animado a participar, me hayáis entendido ejjeje

12+4.0_Mums and Kids2

♥♥♥

Para estrenar el calendario, mi mes de Enero tiene – como el blog – un poco de gastronomía y un poco de familia…

Del lado gastronómico, este mes me he “estrenado” en dos recetas que hacía mucho que las venía mirando y por una cosa o por otra (bueno, más bien creo que temor a ver cómo quedaban..) no me animaba. La primera es el Roscón de Reyes – que hicimos en formato brioche y que resultó un verdadero manjar!!! Si algun@ quiere probar la receta, os la recuerdo aquí. La segunda, unas croquetas…sí, llevo casi 15 años en España (“el país de las mil croquetas!”) y aún no me había animado a hacerlas en casa…La receta que escogí para estrenarme fueron unas croquetas de puerros y chorizo…os aseguro que es una combinación que queda genial y, aunque aún tengo que mejorar en términos de forma, etc. , creo que me han quedado muy muy ricas!!

Del lado familia, después del cierre de año un poco complicado que tuvimos a partir de tener a Manu en el hospital, los días de vacaciones en Enero se agradecieron… ya a la vuelta de pasar Nochevieja con la familia de Barcelona, en la tranquilidad que nos da pasar unos días en casa, pude captar momentos como este…mis dos niños son fanáticos de jugar con coches y aunque Mateo ya esté mayor, en seguida se suma en cuanto Manu coge “el cajón de los coches” y montan circuitos, carreras y persecuciones…en estos últimos meses, tengo la sensación que si bien siempre hay alguna pelea, también hay más momentos de complicidad, de juegos juntos y eso realmente no tiene precio!!!!

La segunda foto del lado familiar es nuestro perro Lukas. Este enero hizo 1 año que está con nosotros y, a pesar que los primeros meses fueron duros, para mí sobretodo porque nunca había tenido mascota, con el pasar de los meses nos hemos ido conociendo y encariñando…Lukas es parte de nuestra pequeña familia y tiene un lugar en cada uno de nuestros corazones. Para los chicos ha sido una experiencia nueva, pero disfrutan “a su manera” con él y en algunos casos le hacen partícipe de sus juegos jejej

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Espero que disfrutéis de esta nueva aventura creativa a lo largo del año!!

Muchas gracias por acompañarme!!

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Tenéis tiempo hasta el 29 de Febrero para enlazar vuestro post del mes.

Besitos!

Firma Millflores

 

 

 

 

1- Ideas Mama

2- Sol de Noche

3- El Plegatin

4- Té con limón y canela

5- La ventana azul 

6- O recuncho de Jei

7- Moon Dandelion

8- Adeli´s Dreams

9- Ovillo de Eli


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Nuevo reto fotográfico: 12+4.0=16

Nuevo año, nueva imagen del blog y nuevo reto!!

La imagen es obra de mi hermana, Mica, y estoy encantada con el resultado!! ♥ Después de más de 4 años, tocaba darle un cambio y un “lavado de cara”¿Qué os parece el resultado? Espero vuestros comentarios!!!

Pero centrémonos. En cuanto a los retos: En el 2014 fue 12.13.14. En el 2015 fue 12+3=15

y este año, cual trilogía, llega mi tercera propuesta:

12+4.0_Mums and Kids_Post

Os explico un poco de qué va y espero que, si os engancha, me acompañéis!!

Hace unos días os contaba que este año para mí es particularmente especial porque cambio de década. La verdad que lo vivo con mucha ilusión y animada, casi como un año de jubileo, y espero que las estrellas me acompañen!!! jejje al fin y al cabo, ahora dicen que “los 40 son los nuevos 30”!

Los calendarios anteriores proponían 1 foto al mes. Esta vez, mi propuesta -que siempre podéis adaptar- será de 4 fotos al mes. 1 por semana (si es que podéis).

Para quienes disfrutáis como yo de la fotografía, y de capturar los momentos únicos que vivimos, esta es una buena alternativa a haceros con un álbum de vuestro año.

La temática será totalmente libre. Podéis hacer un calendario que contenga un álbum de gastronomía, de naturaleza, de recuerdos, de viajes, de familia, en fin, millones de alternativas…e incluso una combinación de todas ellas!

Lo que sí me gustaría, y visto que el año pasado hubo buena acogida, es mantener al menos 4 fotos en blanco y negro. Creo que le da una riqueza  y una mirada diferente a cada calendario.

Resumiendo:

12+4.0=16  

Esta es la imagen que os dejo para que os llevéis a vuestros blogs 🙂

12+4.0_Mums and Kids

Significa que tendremos 4 fotos por mes, durante los 12 meses que dura 2016 y que compartiremos cada día 4, PERO, con una variante, será a mes vencido. De esta manera, nos dará tiempo a tener 1 foto por semana cada mes.

Es decir que ahora tenemos hasta el 4 de febrero para preparar nuestro mes de Enero, y en Diciembre cerraremos a final de año.

Para que lo veais más claro:

Enero: publicamos post 4 de Febrero

Febrero: publicamos post 4 de Marzo

Marzo: publicamos post 4 de Abril

Abril: publicamos post 4 de Mayo

Mayo: publicamos post 4 de Junio

Junio: publicamos post 4 de Julio

Julio: publicamos post 4 de Agosto

Agosto: publicamos post 4 de Septiembre

Septiembre: publicamos post 4 de Octubre

Octubre: publicamos post 4 de Noviembre

Noviembre: publicamos post 4 de Diciembre

Diciembre: publicamos post 30 de Diciembre

La modalidad será como en las otras ocasiones. Enlazáis vuestro post a través de inlinks (el sapito azul), como en otras ocasiones y en vuestro post mencionais que participáis en 12+4.0=16.

Cualquier duda, ya sabéis que podéis escribirme a 4mumsandkids@gmail.com

Espero que os entusiasme y me acompañéis con vuestras fotos!!

un besote!! y GRACIAS Mica!!!! 

Firma Millflores