El lunes ya os enseñé el resultado de mi Amigo Invisible Gastronómico (podéis recordarlo aquí): un paquete con un montón de cosas monísimas, entre las que Macarena me enviaba “parte” de una receta para que hiciéramos juntas!

El desafío me encantó!! Y la receta aún más!! Unos Mini Brownies de Chocolate con Nueces que están deliciosos!!! Así que hoy os quiero compartir el resultado, y la receta (claro!) que es de Jamie Oliver.

Mini Brownies de Chocolate con Nueces

 Ingredientes:

–        100 gr de chocolate (Macarena me envió al 70%, pero podéis utilizar chocolate negro también)

–        125 gr de mantequilla

–        75 gr de frutos secos (Macarena me envió nueces y quedan geniales!, pero si tenéis alergias, o simplemente no os gustan, podéis omitir este ingrediente)

–        40 gr de cacao en polvo

–        33 gr de harina

–        ½ cucharadita de levadura química

–        175 gr de azúcar

–        2 huevos L

Preparación:

1)      Precalentamos el horno a 180º.

2)      Fundimos el chocolate con la mantequilla (yo lo hice a baño Maria) y mezclamos bien.

3)      Añadimos las nueces.

4)      Añadimos el resto de los ingredientes secos y mezclamos.

5)      Batimos los huevos e incorporamos a la mezcla anterior.

6)      Distribuimos en molde para mini brownies y horneamos durante 25 minutos aprox.

English Version

Mini Chocolate Brownies with Nuts

 Ingredients:

–  100 gr chocolate

–  125 gr butter

–  75 gr nuts  (optional)

–  40 gr chocolate powder

–  33 gr flour

–  ½ spoon baking powder

–  175 gr sugar

–  2 eggs L

How to:

1) Preheat the oven at 180º.

2) Melt the chocolate together with the butter and mix well.

3) Add the nuts.

4) Add the rest of dry ingredients and mix well.

5) Stir the eggs and add them to the previous mixture.

6) Pour the mix on individual mini brownies tray or a  big one and cook in the oven for about 25 minutes aprox. Enjoy!!!

Disfrutad del finde!!!

Have a  great weekend!